端午节前夕，全国各大市场和超市纷纷迎来粽子销售旺季，吸引了络绎不绝的消费者前来挑选心仪的美味。经典咸甜口味的粽子依旧牢牢占据市场的一席之地，销量保持稳健增长。
在传承经典的同时，粽子市场也迎来了口味的全面革新。新颖独特的茶粽、水果粽等创新品种如雨后春笋般涌现，为消费者提供了更多元化的选择。这些创新口味的粽子不仅满足了消费者对新鲜感的追求，更为传统美食注入了新的活力与魅力。
商家们紧跟潮流，不断推陈出新，养生粽、榴莲粽等创意口味备受消费者青睐。这一趋势不仅彰显了消费者对于传统美食的新期待，也体现了粽子市场在口味创新道路上的不懈探索与积极尝试。
据天眼查信息显示，目前我国共有超过3300家处于在业或存续状态的粽子相关企业。从地域分布来看，广东省、海南省和湖南省的粽子企业数量名列前茅，分别拥有超过360家、320家和320家企业。这一数据不仅反映了粽子产业的蓬勃发展，也彰显了不同地区在粽子文化传承与创新方面的积极努力。
天眼查数据还显示，约有3.06%的粽子相关企业涉及司法案件。这提醒我们在享受美味的同时，也应关注粽子市场的规范化发展，确保消费者权益得到切实保障。
