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一碗面的“续”风波:规则模糊引发舆论争议

   时间:2025-08-22 19:04:31 来源:餐饮老板内参编辑:快讯团队 IP:北京 发表评论无障碍通道
 

近日,一场围绕“续面事件”的风波在河南省郑州市悄然掀起,引发社会广泛关注。事件的起因是一家面馆老板发布视频,控诉三名女子带着四名儿童到店消费,仅点了一碗13元的饸烙面,并在两次免费续面后,因第三次续面被拒而给予门店差评。

然而,剧情很快迎来反转。顾客随后出示了支付凭证,证明除了一碗面外,她们还在店内消费了涮毛肚、凉菜和团购羊肉串等,线上线下总计消费达到140.58元。顾客表示,续面仅为一名5岁男孩食用,且仅续了两次,第三次续面时因厨师态度粗暴吓哭了孩子,家长理论未果后才给出差评,矛头指向的是服务态度而非续面规则。

面对顾客的举证,面馆老板改口称当时不清楚消费金额,并表示非一次性点单。经过街道办的调解,双方最终签署了调解协议,同意删除差评和视频。然而,和解并未平息这场风波,面馆老板在直播中的不当言论再次引发争议,顾客准备起诉老板侵犯未成年人肖像权及违反调解协议。

随着舆论的持续发酵,该面馆在大众点评上的评分急剧下降至3.0,并累计收到了2.1万条差评。据郑州当地餐馆老板证实,涉事面馆已暂停营业,且不允许停留和拍照。网友们纷纷表示,面馆老板是“搬起石头砸自己的脚”,本想借流量狂欢一把,却不料被流量反噬。

这场舆论风暴的核心争议点在于“规则解释的模糊性”和“商业善意的边界”。在餐饮行业中,“免费续面”等优惠活动本是商家为了吸引消费者而采取的一种策略,但如果规则表述模糊,容易引发理解误差和争议。正如此次事件,如果面馆在宣传时能够明确规则,如“一人买面,一人续到饱”,或许就能避免这场风波。

基于成本考量,如果店家只是小本生意,无法真正做到“无限续面”,那么尽量不要将其作为噱头进行宣传。网友们坦言,商家可以标注续面次数封顶,但别把“无限续面”的“无限”用得太过。毕竟,任何一个店铺的经营都需要投入不小的开支,商家需要根据自身情况来决定是否采取此类优惠措施。

从顾客角度来看,如果店家已经明确“免费续面”的规则,顾客也不应抱着“薅羊毛”的心态恶意透支消费。市井烟火气中的温暖需要规则和包容的双向奔赴,商家开门做生意既要算得清账本,更要留得住人心。此次事件也提醒广大餐饮企业,在经营过程中应重视规则解释和消费者体验,避免因小失大。

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