近日，抖音生活服务携手中国烹饪协会，正式拉开“了不起的中国菜”项目第二季的帷幕。本次活动以“吃爽辣座城”为主题，深度挖掘云南、贵州、四川、湖南、江西五大省份的特色辣味美食，旨在通过线上线下的联动，激活暑期餐饮市场，推动地方辣味美食走向全国。
云贵川湘赣，这五个省份的辣味各具特色，麻辣、鲜辣、香辣、酸辣、干辣，每一种辣都承载着当地的文化与风情。它们不仅是五省独有的味觉标识，更成为了极具传播力的城市文化符号。近年来，“因为一道菜，奔赴一座城”的美食文旅热潮愈发明显，而本次活动正是抓住了这一趋势，将辣味美食与文旅资源相结合，为消费者带来一场别开生面的美食之旅。
为了打造这场辣味盛宴，抖音生活服务联合了众多知名餐饮品牌。湘菜品牌辣可可、潇湘阁、蛙来哒，川菜品牌麻六记、大丰收脆鱼、椒爱、眉州东坡，江西菜品牌田耕记、江碗碗，云贵菜品牌山野板扎，以及特色烤鱼品牌探鱼等纷纷加入，还有数千家地方菜商家共同参与。他们推出了专属的辣味招牌套餐，让不同口味的食客都能找到心仪之选。
为了让消费者更好地体验辣味美食的乐趣，抖音生活服务特别设计了三段式互动玩法。第一阶段“全国寻辣爽·寻辣”，通过上线辣味招牌菜地图、发布趣味短视频等方式，掀起全网寻辣的热潮。第二阶段“吃爽辣座城·吃辣”，围绕五座城市开启“对‘胃’旅行”主题活动，结合非遗美食、星级大厨、线下特色门店与直播专场，将线上的热度转化为线下的消费动力。第三阶段“辣爽出圈·晒辣”，则发布《辣么会吃爽感指南》，搭配城市美食宣言和特色商家荣誉授牌，进一步放大各地辣味的魅力。活动开启后，抖音话题#全国吃辣天花板、#吃贵阳菜都怕米饭不够等相继登上热榜，吸引了10余处地方文旅的互动参与。
除了丰富的互动玩法，抖音生活服务还为消费者准备了多重优惠。7月11日至8月31日期间，消费者只需在抖音搜索“招牌菜”进入活动会场，就能领取满300减60、满200减20、满150减15以及无门槛5元的优惠券。这些优惠券每天0点更新，先到先得。7月20日至8月31日期间，参与互动投稿的消费者还有机会抽取iPhone17，让暑期生活更加精彩。
抖音生活服务“了不起的中国菜”第二季以五省辣味为切入点，通过线上线下的深度融合，让更多人发现并品尝到藏在街头巷尾的地道辣味美食。这一活动不仅为消费者带来了全新的美食体验，也为暑期餐饮堂食消费注入了新的活力。
