在健康监测领域，一项创新技术正为脂肪代谢检测带来突破性变革。传统智能体脂秤和智能手表虽能通过生物电阻抗估算体脂率，但准确性波动较大，而身体何时开始消耗脂肪的精准判断更是难题。如今，一款手持式设备的问世，为这一困境提供了新的解决方案。
由安德烈亚斯·金特纳带领的研究团队开发出这款设备，用户只需呼气，即可直接了解自身脂肪代谢状态。这一成果已发表于科学期刊《Device》，其核心原理是通过检测呼出气体中的丙酮含量，判断身体是否开始利用脂肪供能。
研究过程中，团队招募了12名参与者，安排他们接受不同的饮食和运动方案，随后对比手持设备与传统实验室检测的脂肪代谢结果。数据显示，两者数据高度接近，验证了设备的可靠性。
当身体进入脂肪供能状态时，会进入酮症状态，此时血液中会产生酮体，呼气中也会释放丙酮。此前，呼气丙酮检测的准确性受限于实验室环境，湿度和呼吸方式等因素均可能干扰结果。为解决这一问题，研究团队为设备增加了水分与污染物过滤功能，并开发配套应用指导用户正确呼气。
该应用不仅能识别呼气力度是否合适，还能精准控制设备采集样本的时机，使检测结果尽可能接近血液检测水平。目前，这款设备已以“Nutrion”为名投入商业应用。
随着技术发展，持续追踪代谢状态的应用场景将更加广泛。例如，它可用于评估GLP-1疗法的有效性，或帮助运动员更科学地调整训练计划，优化代谢状态。
