在千年古都西安，白领李妍只需轻点手机屏幕，来自广东茂名的“桂味荔枝”便能穿越千山万水，迅速送达她的家门。这荔枝，红绿交织，鲜美如初，仿佛刚从枝头摘下。这一变化，让人不禁想起唐代诗人白居易对荔枝的描述：“若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变。”
在那个时代，荔枝是奢侈的象征，杨贵妃的“妃子笑”需要付出巨大的代价。而今，随着科技的进步和物流的革新，荔枝已不再是遥不可及的珍品。广东茂名，荔枝之乡，这里的荔枝在采摘后即刻进入预冷线，通过冰袋与保温箱锁住最佳温湿度，销售网络被高效物流彻底重塑。
这场物流保鲜革命的背后，是技术的迭代升级与平台对品质供应链的重构。拼多多自今年4月起启动了“千亿扶持”计划，投入巨资贯通产销链条，通过流量倾斜、补贴降低物流成本等一系列措施，形成了“降成本-提品质-促消费”的良性循环。如今，高品质保鲜标准已下沉至日常消费，消费者无需再为“尝鲜”支付高昂溢价。
荔枝的保鲜与运输，曾是困扰古人的难题。唐朝时，岭南至长安的距离约1600公里，运输时效是核心难题。而今，在“航空+冷链”的高效联运模式下，荔枝跨越同样的距离，最快只需24小时左右。特别是在广东，荔枝种植面积广阔，品种繁多，通过电商平台直达全国消费者手中。
青舞生鲜的创始人聂焕辉，在初次尝试销售荔枝时曾因冷链经验不足而损失惨重。此后，他注重荔枝采摘、保鲜和运输的每一个细节，冷藏车开进果园，冰袋塞进包装箱，还在肇庆、广州设立冷库，确保物流时效性。凭借业务量和合作经验，青舞品牌与快递公司深度绑定，实现华南地区隔日达，全国绝大多数区域48小时内触达。
在电商平台的赋能下，冷链不仅延伸出保鲜能力，更直接拓展了荔枝的销售半径。嘴尖农业的负责人徐钢，每年荔枝季都会跑到产地与果农合作，严格把控产品质量。今年预售荔枝时，店铺预购单数迅速破万，其中近十分之一来自东北、西北地区。订单的爆发，离不开平台方的重金投入和一系列惠商举措。
拼多多推出的“千亿扶持”计划，包括“百亿减免”“电商西进”“新质商家扶持计划”等，为商家解决了偏远地区的物流中转费，还重点推广“产地直发专线”，对使用指定冷链服务的商家给予运费补贴。这些政策利好下，曾经因高运费与高损耗让商家望而却步的市场，如今成了新增量。
当物流不再是瓶颈，商家的竞争焦点转向品质。在拼多多平台上，一批聚焦生鲜品类的商家通过深耕供应链与严控品质，构筑起独特的竞争优势。徐钢深入原产地找货源，与农户建立长期信任；聂焕辉坚持现摘现发、零保鲜剂处理，顾客反馈普遍称赞。这些品质商家在平台上获得了更多流量和消费者信任，实现了利润和销量的双增长。
拼多多的“千亿扶持”计划不仅惠及商家和消费者，更带动了源头农户的增收。通过降低商家保证金、技术服务费等直接成本，推动中小商家从生存型经营转向发展型经营。同时，平台还通过明确标注产品信息等精细化运营手段，提升销售效率，助力优质特产走向全国。
从海南万宁到江苏连云港，从浙江温州到福建霞浦，一批批曾“藏在深闺”的优质特产正通过拼多多平台被消费者认可。越来越多农特产区得以探索农货上行的新模式，实现增产增收。这场由物流保鲜革命引发的变革，正深刻改变着人们的消费方式和农产品的销售格局。
