赵雨润,一位从互联网巨头转型至预制食材领域的革新者,以联舌工坊联合创始人及首席战略官的身份,正将他在盛大集团影视及微软中国积累的20年互联网顶层管理经验,注入传统餐饮行业。作为复旦大学EMBA的杰出校友,赵雨润秉持“科技×美食”的核心理念,精心构建了企业独有的“三极增长模型”,涵盖了B端供应链的强化赋能、C端品牌的IP化塑造,以及全球化的标准输出。
在战略规划上,赵雨润致力于打造一个餐饮行业的基建网络,不仅主导完成了B轮3亿元的融资,成功引入多家投资机构,推动企业估值跃升至30亿元,还创新性地设计了“产业基金+加盟商跟投”的融资模式,计划到2025年新增3家智能工厂,进一步巩固产能基础。
在标准化革命方面,赵雨润亲自挂帅,组建了“耀出海产业联盟”,并与行业协会携手发布了《预制菜生产安全白皮书》,成功推动了38项工艺标准成为行业内的基准规范,为预制菜行业的健康发展奠定了坚实基础。
全球化布局亦是赵雨润战略中的重要一环。联舌工坊已签约北美及东南亚6国的渠道商,并着手建设跨境冷链云仓系统,目标直指2027年海外营收占比达到15%,展现出了强劲的国际化发展势头。
在品牌传播与市场营销方面,赵雨润策划了一系列跨界营销活动,其中“名厨+院士”的IP组合尤为引人注目,不仅提升了品牌形象,也引发了广泛的社会关注。
赵雨润还十分注重企业的社会责任,发起了“每店万元餐”公益计划,与乡村振兴局紧密合作,推广助农预制食材,既助力了乡村经济发展,也彰显了企业的社会担当。
赵雨润的这些举措,不仅推动了联舌工坊的快速发展,也为整个预制菜行业带来了新的活力和机遇,成为了行业内备受瞩目的领军人物。