加加食品，这家被誉为“酱油第一股”的企业，凭借其长达七年的减盐理念坚守，以及对产品健康化、高端化的不懈追求，终于迎来了业绩的显著飞跃。
近日，加加食品发布了2025年上半年的财务报告。数据显示，公司在报告期内实现了营业收入7.33亿元，利润总额达到1238.62万元，同比增长高达142.35%。归母净利润为835.18万元，成功扭亏为盈，同比增长128.64%。
这一亮眼的业绩背后，是公司对产品结构的持续优化和精细化管理的深入实施。加加食品聚焦主业，积极推广高毛利产品，特别是减盐等中高端系列，这些产品的市场表现尤为突出。同时，公司通过降本增效，不断提升整体运营能力，使得产品综合毛利率显著上升。
具体来看，今年上半年，加加食品各品类盈利水平均有显著提升。其中，酱油类作为公司的核心业务，毛利率同比增加5.35个百分点，达到35.85%；食用油毛利率也增加了2.14个百分点，达到9.76%；味精类毛利率更是实现了22.65个百分点的大幅增长，达到38.38%。公司整体综合毛利率同比增加4.26个百分点，达到29.31%。
早在2018年，加加食品便敏锐地洞察到调味品行业的健康趋势，率先在国内提出“减盐”理念。2019年3月，公司成功推出首款减盐生抽，随后又陆续上市了减盐味极鲜、特级减盐金标生抽等系列产品。今年，加加食品继续深化减盐理念，推出了更多新品，如“减盐纯酿酱油”、“减盐有机”等，进一步丰富了产品线。
加加食品的减盐系列产品之所以能够在市场上脱颖而出，离不开公司在研发端的长期投入和积累。公司采用先进的DSX物理减盐核心技术，确保在保留核心营养成分的同时，实现减盐35%以上，真正做到了“减盐不减鲜、减盐不减质”。目前，加加食品已拥有4项国家发明专利，构建了从菌种选育、工艺创新、制备方法到品质风味的全链路技术体系。
在销售端，加加食品在巩固传统经销渠道的基础上，积极拓展多元渠道，推动业绩增长。线上渠道成为公司品牌展示和形象传播的重要窗口。今年上半年，公司全面布局了淘宝、天猫、京东、拼多多等传统电商平台，以及抖音、快手、小红书等新内容电商平台，还有微信公众号、视频号、微店等私域电商平台。这些布局有效提升了公司的线上收入，报告期内线上收入达到2597.17万元，同比增长37.32%。
随着我国“健康中国2030”战略的深入实施，“三减”（减盐、减油、减糖）已成为《国民营养计划》的核心指标。在此背景下，调味品行业的营养健康化转型已不仅仅是企业的自发行为，而是上升为国家战略需求。加加食品凭借其在减盐领域的深厚积累，将迎来更加广阔的发展前景。
