9月16日，一场聚焦行业前沿的京东品酒会在北京某高端酒店拉开帷幕。京东集团创始人、董事局主席刘强东现身活动现场，与行业人士展开深度交流。这场活动对刘强东而言，更像是一场跨越18年的“用户重逢”，他围绕行业竞争格局、外卖与酒旅业务布局、创业历程等话题，分享了京东的战略思考与商业实践。
“京东在家电、商超、生鲜等领域的成功，源于对行业痛点的精准把握。”刘强东指出，当前外卖和酒旅行业同样存在亟待解决的深层矛盾，这正是京东布局这两个赛道的底层逻辑。他以餐饮行业为例，透露自己因热爱烹饪长期关注该领域，在一次闲聊中意外发现外卖平台扣点比例高达25%。“我首次创业就是开餐厅，深知全国餐饮企业净利润能达25%的寥寥无几，平台抽成如此之高，必然挤压商家生存空间。”
高额扣点带来的连锁反应令刘强东担忧。他分析，平台抽成过高会导致餐饮企业为控制成本降低食材质量，甚至催生“幽灵餐厅”等乱象，最终损害消费者权益。这种行业痼疾，正是京东决定进军外卖领域的核心动因。
在业务模式创新方面，京东以“七鲜小厨”为突破口，交出了一份差异化答卷。面对外界关于挤压传统餐饮生存空间的质疑，刘强东用数据回应：首家七鲜小厨上线两个月，日订单量突破1500单，同时带动周边5公里范围内餐饮商户订单量增长30%。他以京东电商业务为类比，强调自营与第三方商家并非零和博弈，而是通过流量共享构建共生生态。“用户即使没在七鲜小厨找到心仪菜品，也会发现更多本地餐馆，这种机制能激活区域消费潜力。”
骑手权益保障是京东外卖业务的另一大创新。刘强东透露，今年第二季度京东大规模招募外卖骑手，并为所有全职骑手足额缴纳五险一金。“这是外卖行业15年来首次有平台实现骑手社保全覆盖，我们希望用实际行动推动行业规范发展。”
在酒旅业务布局上，京东同样秉持创新理念。刘强东近期与多家大型酒店集团交流后发现，行业普遍存在焦虑情绪。他明确表示，京东不会将酒店行业拖入“价格战”，而是通过创新模式提升服务品质。“我们即将公布全新的酒店发展计划，核心是构建可持续的产业生态。”
谈及行业竞争，刘强东展现出务实态度。他认为，民营企业应保持简单纯粹的竞争心态，将精力聚焦于战略创新、模式优化和价值创造。“商业竞争不应演变为个人恩怨，最终赢得市场的，一定是那些能持续为消费者创造价值的平台。”
