近日，抖音生活服务正式上线“烟火榜”，旨在挖掘并推荐那些隐匿于城市角落的特色小店，为消费者提供更具烟火气的消费指南。该榜单覆盖北京、上海、广州、成都、西安等十座城市，共甄选出360家具有代表性的“宝藏小店”，其中单店占比高达95%，十年以上老店占比61%，本地特色菜小店占比58%。
据抖音生活服务业务负责人介绍，“烟火榜”的评选综合了平台内容数据、用户提名以及民间寻味人的实地品鉴结果。通过将抖音上优质的烟火气内容转化为权威消费参考，榜单不仅帮助消费者快速找到心仪的小店，也为商家提供了从“被看见”到“被消费”的成长路径。这一模式与高德此前推出的“扫街榜”逻辑相似，均聚焦于发现城市中的“苍蝇馆子”天花板。
为确保榜单的公正性与品质，评选过程中特别引入248位资深民间寻味人。这些寻味人人均打卡超过500家餐厅，累计发布探店评价400余篇。他们通过深入街头的实地暗访和真实反馈，为榜单提供了坚实的数据支撑。相关负责人表示，正是这些“民间美食侦探”的参与，让榜单更具说服力和参考价值。
从地域分布来看，首批上榜的360家小店广泛分布于十座城市，其中成都、武汉、重庆等地的特色小店表现尤为突出。榜单不仅涵盖了传统老字号，也挖掘了许多仅此一家的单店，充分展现了城市饮食文化的多样性。例如，部分上榜小店以传承数十年的手艺吸引食客，另一些则凭借独特的菜品创意成为本地网红。
