香飘飘在杭州正式开设两家线下实体奶茶店，引发市场关注。这两家门店分别位于大悦城商场和清江路，其中大悦城店为常规商场店，设有堂食区域，而清江路店则定位为街边档口店，主打外带服务，不设堂食座位。业内人士认为，香飘飘通过两种不同模式测试市场反应，体现了其对线下业务的谨慎态度。
开业当日，香飘飘的线下店吸引了不少消费者专程前往打卡。据消费者在大众点评上的反馈，大悦城店点一杯奶茶的等候时间长达半小时，现场人气火爆。许多消费者表示，香飘飘的门店装修延续了品牌标志性的暖橙色主色调，并融入了“蝴蝶元素”，整体设计充满“古早回忆”的风味。
与香飘飘传统主打冲泡产品不同，线下店以“原叶现泡茶”为卖点，推出了原叶鲜奶茶、经典奶茶、鲜果茶等24款产品，价格区间为5.9元至16元。相较于其他主打原叶茶底、定价约20元的新茶饮品牌，香飘飘的定价更具性价比优势。
事实上，香飘飘近年来已多次尝试线下开店。去年以来，该品牌在武汉、湖州、成都、杭州等地推出了不少线下快闪店。例如，杭州湖滨快闪店凭借“香飘飘首家奶茶店”的话题热度，开业后连续22天排队时长超过1.5小时。今年3月，香飘飘在成都春熙路开设快闪店，通过“高颜值店员”“选秀式招聘”等话题再次引发关注。当时，香飘飘打造了一个“制茶男团”，招聘模特、网红、选秀练习生等作为服务员，仅微博上“香飘飘招聘优先空乘专业”的热搜话题阅读量就超过4400万。
随着两家线下奶茶店的开业，香飘飘是否会大规模扩张成为业内关注的焦点。不过，香飘飘品牌创新总经理蒋晓莹在接受采访时透露，奶茶店不会是香飘飘的主营业务。她表示，线下门店是品牌体验和用户交互的平台，旨在让消费者更沉浸式地了解品牌与产品理念，同时直接收集用户反馈，启发产品创新。例如，香飘飘冬季上新的“明前龙井轻乳茶”就是今年快闪店中靠消费者自发传播走红的口味，最初并未在主推产品之列。
