茶饮行业领军品牌蜜雪冰城与数字化供应链解决方案专家菜鸟正式建立战略合作关系,双方将在智能物流系统与人工智能技术应用领域展开深度协同。此次技术赋能合作旨在应对新式茶饮行业快速扩张带来的供应链管理挑战,为蜜雪冰城持续拓展的门店网络提供数字化支撑。
作为拥有超三万家门店的茶饮巨头,蜜雪冰城近年保持年均新增近万家门店的扩张速度。根据其最新披露的财务数据显示,企业供应链体系需日均处理超过百万级订单,覆盖从原料采购到终端配送的全链条管理。这种指数级增长的业务规模,对物流时效性、库存周转率和配送精准度提出了更高要求。
菜鸟此次提供的数字化解决方案包含智能仓储管理系统、动态路径规划算法和需求预测模型三大核心模块。通过部署AI驱动的智能分仓系统,可实现原料库存的跨区域动态调配;基于大数据的路径优化算法,使配送车辆装载率提升23%;而机器学习构建的需求预测模型,则将原料采购准确率提高至98%以上。这些技术升级预计可使蜜雪冰城整体物流成本降低15%-18%。
据项目负责人介绍,双方技术团队已完成首期系统对接,在华东地区试点仓库的实测数据显示,订单处理时效从平均4.2小时缩短至2.8小时,紧急补货响应速度提升40%。随着系统在全国范围推广,蜜雪冰城将构建起覆盖"原料基地-中央工厂-区域仓-门店"的四级智能物流网络,为未来五年实现五万家门店目标奠定技术基础。
这场供应链数字化变革不仅体现在效率提升,更推动着行业管理模式的创新。通过物联网设备实时采集的200余项运营数据,菜鸟为蜜雪冰城定制开发了供应链数字孪生系统,管理者可在虚拟空间模拟不同运营策略,提前预判潜在风险。这种"数字镜像"技术使供应链决策周期从周级压缩至小时级,显著增强了企业应对市场波动的能力。











