近期，不少前往麦当劳就餐的消费者发现，其餐品价格出现了调整，部分产品价格悄然上涨。此次调价涉及麦当劳多种经典餐品，涨幅普遍在0.5元到1元之间。其中，巨无霸、双层深海鳕鱼堡、麦香鱼等经典汉堡的单价均上调了1元；麦乐鸡、那么大鸡排等小食同样涨价1元；麦麦脆汁鸡、中份薯条等产品价格上调0.5元；麦旋风、新地等甜品也同步涨价0.5元。
被网友戏称为“穷鬼套餐”的“1+1随心配”，虽然基础价格仍维持在13.9元起，但部分搭配组合存在暗涨情况。例如，若在该套餐中选择双层吉士汉堡，需在原有售价基础上额外多支付1元，到手套餐价格为14.9元；若不选择此类“特制”食品，套餐价格则保持13.9元不变。
面对此次涨价，麦当劳推出“麦麦农场美食节之十元吃堡”优惠活动。注册会员可领取优惠券，以10元券后价格购买板烧鸡腿堡等产品，通过这种方式平衡收益与客流。
实际上，麦当劳自2022年起基本形成了每年一涨的定价节奏。近一年内，麦当劳已进行过两次不同形式的调价。2024年12月，麦当劳官方宣布麦乐送启用新的收费模式，外送费定价由9元调整为6 - 9元，同时根据餐品数量收取打包服务费。有消费者认为，尽管配送费有所下调，但新增的打包费可能导致总费用更高，实为“变相涨价”。今年2月，麦当劳中国还调整了早餐部分产品以及开心乐园餐的价格，涉及猪柳蛋麦满分套餐、原味板烧鸡腿麦满分套餐等，涨幅为0.5元。
麦当劳此次调价采用差异化策略。“穷人套餐”不涨价，以此保住用户基本盘；对经典汉堡、小食这类高毛利、价格相对不敏感的产品进行微调，平稳提升客单价；同时，产品份量隐形缩水，变相降低成本。
麦当劳此次调价是多重因素作用下的结果。一方面，供应链、人力等运营成本持续上涨，给所有餐饮企业带来现实难题；另一方面，自麦当劳全球增持中国业务股份至48%后，市场对其利润表现有了更高期待。从最新财报来看，麦当劳确实面临一定压力。2025年三季报显示，麦当劳全球营收70.8亿美元，同比增长3%，略低于市场预期；净利润为22.8亿美元，同比增长2%，较去年同期有所下降。
尽管全球业绩增长面临压力，但包含中国在内的国际特许经营市场表现亮眼，同店销售额同比增长了4.7%。中国市场无疑是麦当劳全球版图中极具活力的增长引擎。2024年，麦当劳在中国新开了917家门店，这个数字超过其全球新店数量的一半。2025年，麦当劳中国预计新开约1000家门店，其目标是在2028年冲击“万店”规模。公司高层在业绩会上表示，尽管中国外卖市场的激烈价格战给企业带来压力，但他们对中国市场“看到了稳定的乐观迹象”。目前，麦当劳持有麦当劳中国48%股份，其余52%股份由中信资本为主的中信联合体持有。
