近日，餐饮行业再起波澜，西贝餐饮创始人贾国龙对外宣布，将一次性关闭全国102家门店，这一数量约占其门店总数的三成，涉及约4000名员工。贾国龙感慨称，过去125天里，西贝遭遇了铺天盖地的质疑，一万七千名员工拼尽全力，坚持“不求人，靠自己”的理念度过了艰难时期。他还特别澄清，西贝旗下门店所售菜品绝非预制菜。
就在贾国龙公开表态后，他与知名人士罗永浩围绕预制菜问题展开了一场激烈争论。双方你来我往，言辞犀利，引发广泛关注。然而，这场争议尚未平息，昨日晚间有媒体报道，两人的社交媒体账号均被平台禁言，具体原因尚未明确。
与此同时，当当创始人李国庆针对西贝的困境提出了一个大胆的救援方案。他在发布的一段视频中表示，对西贝的艰难处境深感共情，直言“这100多天太难了，换作是我，也扛不住”。李国庆提出，愿意出资重整西贝拟关闭的门店，成立新公司，并沿用西贝品牌，只需贾国龙授予足够的授权管理权限。
李国庆的方案不仅涉及资金和品牌，还包括对员工和菜品的重大调整。他计划让收留的4000名员工成为新公司的股东，同时大幅下调菜品加价率，以提升市场竞争力。他还公开点名华与华和罗永浩，邀请他们“加一磅”参与其中。李国庆直言，华与华作为长期服务企业的乙方，如今甲方有难，理应伸出援手；对于正在与贾国龙争执的罗永浩，他也表达了欢迎态度。
在视频中，李国庆还特意提到，这种商业决策无需与妻子商量，因为妻子从不参与他的商业事务。这一细节引发了网友的热议，有人认为这是他个人风格的体现，也有人对其决策的可行性表示关注。
罗永浩在账号被禁言前，曾在朋友圈发布消息称“他赢了”，但未明确说明具体所指。这一模糊表述进一步加剧了外界的猜测和讨论。目前，西贝关闭门店的后续安排以及李国庆的救援方案能否落地，仍需进一步观察。
