中国零售业近期见证了一次引人瞩目的合并——零食很忙与赵一鸣零食的创始人晏周和赵定,在广州番禺一家普通日料店的包间内,仅用两分钟便敲定了合并方案。在此之前,两人还是彼此最大的竞争对手。合并后,新公司鸣鸣很忙迅速崛起,门店数量在短短两年多时间内从6000多家猛增至21000多家,超越了连续并购扩张的万辰集团,成为仅次于山姆的中国第二大线下零售公司。
鸣鸣很忙的成功,被视为中国草根创业的典范。盒马创始人侯毅曾预言,中国将诞生几千亿甚至万亿级的线下零售公司。然而,线下零售长期面临电商崛起和外卖到家的冲击,如何找到新的增长点成为关键。鸣鸣很忙的答案是将零食作为突破口,通过提供低门槛的快乐,成功吸引了从超一线城市到县城、乡村的广泛消费群体。
红杉中国合伙人苏凯指出,零食是最接近市场“最大公约数”的生意,不分城市与乡村,不分阶层与年龄,几乎所有地方都能开、所有人都愿意消费。鸣鸣很忙的门店永远灯光明亮,零食摆得满满当当,商品库存平均只需11天就卖完,效率是大商超的三倍。每天近1000万人次进店,每人每月平均光顾2.9次,显示出强大的市场吸引力。
晏周在接受专访时表示,鸣鸣很忙的崛起得益于对用户需求的深刻理解。他将零食重新定义为“上茶几的食品”,包括可乐、牛奶、泡面等,使其成为基础需求和消耗品。通过直接从厂商进货,绕开层层线下渠道,鸣鸣很忙将省下的钱返还给消费者,实现了价格优势。晏周强调,用户思维是关键,定价策略基于用户对价格的感知,而非简单的成本加成。
在扩张策略上,鸣鸣很忙采取了“上线市场开密店,下沉市场开大店”的策略。晏周指出,零售的规模效应是局部性的,先进入并形成势能的区域,对手很难再撼动。通过在上线城市密集开店,在下沉市场开设大店,鸣鸣很忙成功实现了全国范围内的快速扩张。目前,公司门店已覆盖从西藏到上海,从三亚到黑吉辽的广泛区域。
合并后的鸣鸣很忙在整合过程中展现了极高的管理水平。晏周与赵定性格互补,合作默契,共同推动了公司的快速发展。在团队管理上,晏周强调公平和廉洁文化,要求公司所有人不能拿加盟商“一颗槟榔、一包烟”。他通过充分授权和建立廉洁文化,打造了一个高效、稳定的团队。尽管公司规模迅速扩大,但几乎没有一位高管离开,显示出强大的组织凝聚力。
鸣鸣很忙的成功也吸引了大量资本的关注。红杉中国和高榕资本等知名投资机构纷纷入股,为公司提供了强大的资金支持。在资本的助力下,鸣鸣很忙加速了全国扩张的步伐,进一步巩固了市场地位。晏周表示,公司未来将继续坚持用户思维,通过精细化运营和差异化货盘,满足不同地区消费者的需求。
对于未来,晏周保持着清醒的认识。他认为,零售行业的竞争是常态,鸣鸣很忙需要不断努力、拉开差距,做时间的朋友。他强调,公司的发展不仅要追求规模,更要注重质量和可持续性。在晏周看来,鸣鸣很忙的存在意义在于为消费者提供低门槛的快乐,同时推动中国零食行业的发展和进步。











