在浩瀚的太空里,一场别开生面的“太空烧烤”活动吸引了无数人的目光。神舟二十号与神舟二十一号乘组的6名航天员,借助新装备热风烘烤机,于空间站内携手打造出一顿别具一格的“太空大餐”。
当被问及使用烧烤装备的感受时,航天员陈中瑞表示,操作起来和地面上的家电差不多,十分便捷。不过,由于太空是微重力环境,放入食材时,食材会处于飘浮状态,而热风烘烤机巧妙地利用了这一特性进行烹饪。
制作宇宙级烤鸡翅的过程充满趣味。航天员们先将提前腌制好的鸡翅固定在签架上,随后放入热风烘烤机内加热28分钟。很快,一盘散发着诱人香气的烤鸡翅就新鲜出炉了。陈中瑞笑着说,自己在地面时并不常吃烤鸡翅,但在太空中看到那冒着油的鸡翅,瞬间就来了食欲,6个人围在一起,眼睛都紧紧盯着鸡翅,迫不及待地想要品尝。
航天员陈冬也分享了自己的感受。他拿起烤鸡翅闻了闻,称赞香气扑鼻,用叉子轻轻一叉,发现鸡翅又软又嫩。放入口中,香味瞬间在嘴里散开。他打趣道,自己吃得太快,就像猪八戒吃人参果一样,还没来得及细细品味,鸡翅就下肚了。
当被问到在地面和太空吃鸡翅味道是否一样时,陈冬给出了否定的答案。他解释说,在太空烤出的鸡翅,油脂均匀地附着在表面,每一口咬下去,味道都十分均衡。而且,6个人围坐在一起聊天分享食物,这种愉悦的心情也增添了对食物的美好感受,让鸡翅吃起来格外香。
除了烤鸡翅,内蒙古籍航天员王杰和武飞还大展身手,烤制了一盘热气腾腾的黑椒牛排,为大家带来了家乡的味道。在谈及食材选择时,陈冬透露,当时可供选择的食材还挺丰富,有鸡翅、牛排,还有制作面包的原料,大概有五六样。由于神舟二十一号乘组要在空间站待半年时间,而他们即将返回地球,所以大家想着省着点吃,多给后续乘组留一些。











