在竞争激烈的消费市场中，一家曾以金针菇业务为主的企业，通过战略转型在量贩零食赛道异军突起，成为行业焦点。这家企业便是万辰集团，其掌舵人是一位90后总经理王泽宁，他带领公司创造了令人瞩目的业绩，短短几年间实现了营收从不足5.5亿元到预计超500亿元的飞跃。
万辰集团总部位于福建省漳州市漳浦县，最初以鲜品食用菌的研发、工厂化培育与销售为核心业务，金针菇在营收中占比约八成。2021年4月，万辰集团在创业板上市，但当时其业务结构仍以食用菌为主。然而，市场环境的变化促使企业寻求新的增长点，2022年8月，万辰集团开始涉足量贩零食连锁业务，开启了战略转型的序幕。
转型初期，万辰集团便展现出果断的决策力。2023年，公司通过“买买买”的策略，迅速并购整合了来优品、好想来、吖嘀吖嘀等多个品牌，并在同年9月举行零食零售品牌合并发布会，将旗下多个品牌统一为“好想来品牌零食”。此后，行业知名品牌“老婆大人”也被纳入麾下。这一系列并购动作，使万辰集团在量贩零食行业的布局迅速完善，门店数量大幅增长，运营着1.5万余家好想来、老婆大人等零食品牌门店。
王泽宁出生于1993年9月，拥有美国密歇根大学经济学学士学位和美国哥伦比亚大学理学硕士学位。2015年4月，本科尚未毕业的他便出任万辰集团董事，此后一直担任核心管理层成员。2025年，王泽宁正式成为万辰集团总经理，在他的带领下，公司转型量贩零食板块后取得了显著成效。
自2023年正式转向量贩零食赛道以来，万辰集团的股价一路攀升。2023年股价上涨约218%，2024年涨幅为114.2%，2025年涨幅超151%，2026年开年以来再次上涨3.47%。从2023年至2026年2月9日收盘，三年多时间股价涨幅超1700%，总市值超404亿元。股价的强劲表现，反映了市场对公司转型成果的高度认可。
业绩方面，万辰集团同样交出了一份亮眼的成绩单。业绩预告显示，2025年公司预计实现营业收入500亿元至528亿元，同比增长54.66%至63.32%；预计归母净利润为12.3亿元至14.0亿元，预计扣非后归母净利润为11.6亿元至13.3亿元。由于2025年完成了重大资产购买项目，公司对业绩预计增长幅度按重组前与重组后分列。无论采用哪组数据，万辰集团的赚钱能力都十分突出。公司解释称，2025年在多个省市取得较强的区域优势，销售规模增加，同时聚焦核心竞争力建设，系统性强化供应链与商品力、仓储物流体系等关键环节，市场领先地位和规模效应日益稳固。
王泽宁的出色表现也得到了资本市场的关注。2025年，他首次登上胡润百富榜，以135亿元的财富与石头科技昌敬、好未来张邦鑫等财富榜常客并列。在港股招股书中，万辰集团对王泽宁的评价颇高，称其最主要的贡献为2022年带领集团初步拓展至零食饮料零售业务，并监督该业务分部实现卓越增长，始终是零食饮料零售业务战略制定、业务发展及日常执行的主要推动力量。
万辰集团的快速转型，不仅得益于王泽宁的决策力，还与家族的支持和团队的协作密不可分。食业头条CEO梁剑曾提到，王泽宁曾在华尔街工作，对资本市场有深刻了解，能够快速理顺利益关系，而万辰集团创始人王健坤对业态比较熟悉，为转型提供了有力支持。2025年7月，王健坤辞去董事、董事长等职务，其姐姐王丽卿上任董事长，王泽宁接任总经理，标志着王氏家族开始了交接班，将公司交到下一代手里。
上任总经理后，王泽宁继续推进并购策略。2025年8月，万辰集团宣布拟以支付13.79亿元现金的形式，收购旗下南京万优商业管理有限公司49%的股权，2025年12月交易过户完成。南京万优是区域零食连锁品牌运营商，主要靠赚取进销差价实现盈利。交易完成后，万辰集团对南京万优的持股比例升至75.01%，增厚了2025年的归母净利润。
万辰集团的崛起，也在一定程度上影响了量贩零食行业的竞争格局。2023年11月，零食很忙与赵一鸣零食正式合并，诞生了鸣鸣很忙。鸣鸣很忙掌舵者晏周曾表示，王泽宁团结市场上的其他几个品牌，推动了零食很忙与赵一鸣零食的合并。如今，鸣鸣很忙与万辰集团都达成了万店规模，组成了量贩零食行业的“双寡头”。随着万店规模的到来，量贩零食行业进入新阶段，供应链效率、自有品牌占比等将成为竞争的关键。
