近日，餐饮行业传来新动态，西贝创始人贾国龙的新创业项目“天边砂锅焖面”在北京正式开业。贾国龙表示，推出这一新品牌旨在分流部分西贝门店的业务，并为现有员工提供新的发展机会。
据天眼查知识产权信息，西贝关联企业内蒙古西贝餐饮集团有限公司已申请注册多枚“天边”及“天边的厨房”相关商标，涵盖医疗园艺、餐饮住宿等多个国际分类，其中部分商标已成功注册。这一动作显示出企业对品牌保护的重视，也为新业务的拓展奠定了基础。
内蒙古西贝餐饮集团有限公司成立于2017年10月，注册资本约1.04亿元人民币，法定代表人为贾国龙。公司业务范围广泛，包括餐饮服务、食品生产、食品互联网销售及食品销售等。股权结构显示，该公司由北京西贝企业管理有限公司、贾国龙本人以及呼和浩特市人生喜悦企业管理中心（有限合伙）等共同持股。
