蜜雪集团近日发布重要人事变动公告，原首席执行官张红甫正式卸任该职务，转而担任联席董事长并继续保留执行董事身份。接任首席执行官一职的是现年35岁的张渊，其此前担任集团执行副总裁兼首席财务官。
根据公开资料显示，张渊拥有清华大学金融学硕士学位，职业生涯始于美银证券及高瓴投资等知名金融机构，2023年2月加入蜜雪集团后主导财务与资本运营工作，2025年6月起兼任雪王公益基金会理事长。集团方面强调，张红甫将深度参与战略决策，重点推进文化IP打造、社会公益项目及数字化转型等核心领域的发展。
财务数据显示，蜜雪集团2025年实现跨越式增长，全年营业收入达335.6亿元，同比增幅35.2%；净利润58.8亿元，同比增长32.7%。业务版图持续扩张，全球门店总数突破6万家，其中国内蜜雪冰城门店达4.4万家。值得关注的是，集团通过并购鲜啤福鹿家品牌，正式切入现打鲜啤赛道，形成茶饮、咖啡、啤酒三大业务矩阵。
在品牌建设方面，蜜雪冰城启动创新项目"雪王乐园"，首座室内主题乐园落户郑州总部。该园区规划多个沉浸式体验区，标志着集团向场景化消费领域迈出重要一步。据行业排名显示，蜜雪集团以终端零售额计位列全球食品饮料企业第62位，较上年提升10个位次。
资本市场对上述变动作出积极反应，公司股价当日上涨6.94%至345港元，总市值攀升至1310亿元。此次人事调整与业务布局升级，展现出蜜雪集团在消费升级背景下持续拓展商业版图的战略意图。
