在近期落幕的成都春季糖酒会上，露酒与养生酒成为行业焦点，传统白酒的黄金展位格局被打破。随着白酒行业进入深度调整期，健康化、低度化的消费需求推动露酒赛道实现逆势增长，近五年利润增幅近200%，成为酒类市场少有的增量领域。
本届糖酒会首次设立“黄酒及养生酒专区”，吸引古井贡酒、古越龙山等酒企，以及北京同仁堂、东阿阿胶、葵花药业等医药企业跨界布局。参展品牌普遍设置特调吧台，将露酒与果汁、气泡水等搭配，打造轻量化饮用场景。这种创新形式不仅提升了消费体验，也成为品牌吸引客商的标配手段。
在展馆现场，劲牌、海南椰岛等传统养生酒企业展位咨询量激增。劲牌延续互动营销模式，推出“劲酒+果汁”“劲酒+牛奶”等创意组合。古越龙山则携4款草本露酒新品入场，其中“草本1号”陈皮露酒和“草本2号”佛手露酒引发关注。该企业去年凭借气泡黄酒破圈后，进一步拓展露酒品类，强化赛道布局。
核心展馆的展位变化折射行业趋势。锦江宾馆、大成宾馆等区域，往年占据主流的杂牌酒、开发酒大幅减少，取而代之的是草本酒、人参酒、三鞭酒等露酒新品。多数产品酒精度集中在35度至53度，上市时间集中在2024年末至2025年初。茅台镇国宝酒业斥资数十万元租用黄金展位，主推与劲牌合作研发的贵轩草本酱酒，终端售价199元至399元不等。
跨界玩家成为本届展会亮点。依托亳州“中华药都”资源，古井贡酒推出“神力酒”，设置125ml至520ml三种规格，定价18元至60元，直接对标劲酒同规格产品。医药企业方面，北京同仁堂展出全系列露酒产品，其“活力酒”以清香型白酒为基酒，添加陈皮、人参等食材，生产企业正投资1.2亿元扩建药酒生产线。山西振东五和医养堂则通过“山楂恋人”“醉梦星河”等潮饮吸引年轻客群，该企业透露养生酒在山西、河南等地销售增长显著。
经销商策略调整印证市场转向。山东济宁某经销商表示，白酒动销压力增大促使门店引入新品，养生概念产品试错成本更低。行业观察人士指出，酱酒热度回落后，低负担产品更受年轻消费者青睐。多位从业者认为，露酒终端接受度持续提升，未来3至5年将是行业关键窗口期，这也使其成为本届糖酒会招商最活跃的赛道。
根据中国酒业协会定义，露酒是以黄酒或白酒为基酒，添加药食同源原料，经特定工艺制成且不添加食品添加剂的酒类。相比传统白酒，其在风味和饮用方式上更具延展性，尤其适合调饮、冰饮等场景。数据显示，2020年至2024年露酒行业利润增长近200%，2025年销量仍保持逆势上扬态势。
