在近日举办的一场重要餐饮行业峰会上，京东宣布正式启动“双百翻倍计划”，全面进军“外卖+自提+团购”全场景精细化运营领域。这一战略标志着京东在餐饮服务领域迈出关键一步，旨在通过整合资源和技术优势，构建覆盖餐饮消费全链条的服务体系。
活动现场，中国饭店协会与京东达成战略合作，共同成立品质餐饮专业委员会。双方宣布将于今年上半年联合推广《中餐评价规范》国家标准，通过标准化建设推动行业品质升级。该标准涵盖食材溯源、烹饪工艺、服务规范等核心环节，为消费者提供更透明的餐饮选择依据。
京东同步推出两项创新产品：面向商家的“AI餐饮经营四件套”和智能配送设备“冷热餐箱X1”。其中，AI工具套件基于京东自主研发的JoyAI和Oxygen大模型，提供从商品详情优化、动态定价到门店智能巡检的全流程解决方案。具体功能包括AI生成菜品文化故事、后厨卫生自动检测等，帮助商家提升运营效率。
智能控温冷热餐箱X1作为国内首款同类产品，采用独立分区控温技术，可同时保障冷链食品与热食的配送品质。该设备内置物联网模块，实现配送过程温度实时监控，预计将于夏季正式投入市场使用，有效解决外卖配送中的温度控制难题。
