在2026 SIAL西雅展（上海）的现场，中国卤味行业领军品牌周黑鸭携40余款核心产品高调亮相，通过新品发布、渠道拓展成果展示等方式，向行业传递出品牌在产品创新与全渠道布局上的强劲动能。此次参展不仅展现了周黑鸭在经典风味传承中的突破，更凸显其从传统卤味向多场景消费品牌转型的战略决心。
展会现场，周黑鸭推出的两款新品成为焦点。经典黑鸭味老卤鸭掌以“会上头”为卖点，精选樱桃谷鸭鸭掌，通过3小时慢卤与双重低温烘烤工艺，实现冷热双吃体验——开袋即食的冷吃模式适合野餐露营场景，微波加热30秒的热吃模式则契合居家追剧、办公室分享等需求。另一款经典黑鸭味虎皮凤爪则以“先炸后卤”的复杂工艺打造独特口感：长柄大爪经深炸、冷泡、秘卤、外拌四重工序，形成外皮软韧吸汁、内里Q弹爽滑的层次感，甜辣麻三重风味交织的味觉体验引发试吃人群排队热潮。
渠道拓展成果同样亮眼。截至2026年4月，周黑鸭已成功入驻近百个渠道系统，覆盖全国超5万个终端销售点，形成“便利店+零食量贩+KA商超”的全渠道网络。在便利赛道，美宜佳、罗森、7-ELEVEN等主流连锁品牌均已铺货；零食量贩领域则与零食有鸣、好想来等新兴渠道达成深度合作。KA商超方面，胖东来、山姆、永辉等标杆卖场全面覆盖，中保产品（常温保质期60天）更成为渠道核心，目前已进入80余个系统，终端累计进货规模突破5000万元。
从直营门店到全渠道零售终端，从国内市场到全球货架，周黑鸭正通过产品形态创新（中保、真空、礼盒等）与消费场景延伸（居家、办公、户外等），构建“卤味+零食”的多元化增长生态。此次参展不仅是对品牌31年历史积淀的阶段性总结，更标志着其从传统卤味制造商向现代消费品牌转型的加速推进。
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