近期,山姆中国正经历一场由外而内的整顿风暴,起因是接连曝出的食品安全问题引发舆论哗然。国家市场监管总局针对其线上线下多发的食品安全隐患,对山姆中国总部负责人进行责任约谈,要求其严格落实食品安全主体责任。山姆中国迅速回应,表示全面接受整改要求并致歉。与此同时,企业高层出现人事变动:约谈当日,沃尔玛(中国)投资有限公司法定代表人兼董事长卸任,由山姆中国总裁刘鹏接任;两天后,首席采购官张青宣布辞职,将于月底正式离任。这一系列动作被视为山姆中国应对危机的关键举措,但更深层的调整或许仍在酝酿之中。
尽管深陷舆论漩涡,山姆中国在市场层面仍保持着强劲势头。其门店扩张速度持续加快,截至目前已在30余座城市开设67家门店,仅38天内便在济南、青岛同步开出新店,实现双城同开。过去一年中,山姆中国订单量保持双位数增长,全渠道布局成效显著:通过“门店+前置仓”模式构建起覆盖极速达、定时达、全国配的物流体系,满足消费者即时零售需求。相比之下,同为美式会员制仓储超市的Costco在中国市场的发展则显得步履维艰。
Costco自2019年进入中国内地以来,扩张速度远低于预期。截至目前,其仅在长三角、珠三角的6座城市开设7家门店,最新一家南京店开业于2024年5月,此后长达两年未新增门店。北方市场至今未能突破,与山姆全国性布局形成鲜明对比。这种差距在全渠道建设上尤为突出:直到2026年5月,Costco才通过入驻京东实现全国配送,但履约时效需3天左右,且需满足199元起送加20元运费的门槛。而山姆早在2016年便入驻京东,目前拥有近500个前置仓,可支撑超50%线上销售额,满299元即免运费。
会员制仓储超市的核心竞争力在于“飞轮效应”:通过会员规模扩大降低采购成本,进而吸引更多会员形成良性循环。Costco在美国本土市场完美演绎了这一模式,其最新季度财报显示,会员费收入占净利润的62.6%。但在中国市场,受制于门店扩张缓慢,其会员规模始终难以突破,导致本土化供应链建设滞后。目前Costco仍以全球采购为主,爆款商品多为统一产品,自有品牌科克兰的知名度远低于山姆的Member's Mark。反观山姆,每进入新区域都会与本地企业合作开发特色商品,如济南、青岛新店推出的日照绿茶等区域限定产品。
消费者认知的差异进一步放大了两家企业的市场表现。经过30年深耕,山姆会员已演变为中产圈层的身份标识,其社交属性甚至催生出“山姆托举”等网络热词。但快速扩张带来的品控波动和过度社交化问题也逐渐显现,部分商品与普通商超同质化,网红商品炒作溢价等现象引发会员质疑。这为Costco提供了潜在机会:其门店开业常引发消费热潮,如上海首店开业半日因人流量过大暂停营业,深圳店创下单日14万会员开卡纪录。社交媒体上,消费者对Costco进驻北京等城市的呼声持续高涨,甚至出现冒用其名义的虚假宣传事件,侧面印证了市场期待。
面对中国零售市场的独特性,Costco正在尝试突破。其京东旗舰店目前粉丝量突破14万,其中超5万为高消费力的京东PLUS会员。商品层面,旗舰店上架了华味亨话梅、神丹咸蛋等本土商品,微信小程序还推出巴蜀香拌拼盘等适配中国口味的产品。但这些调整尚未触及根本问题:与山姆全渠道体系相比,Costco的线上布局仍显薄弱;其重资产自建物业模式导致建店周期长达3年,而山姆通过与开发商合作将周期缩短至一年半。在即时零售渗透率持续提升的背景下,这些短板正成为制约其发展的关键因素。









