北京首个外卖包装新规今日起正式实施

格隆汇9月1日｜作为全国首个专门针对餐饮外卖商户绿色包装使用的地方标准，由北京市市场监督管理局发布的《餐饮外卖商户绿色包装使用指南》（DB11/T 2510-2026）（以下简称《指南》），于今日（1日）起正式实施。针对餐饮外卖品类繁多、特性各异的现状，《指南》将餐品包装细分为“简易包装”与“密封包装”两类，平衡了实用需求与环保目标。在简易包装方面，《指南》对不同餐品提出具体建议：包子、饼类可采用袋包装；汉堡、三明治、热狗等应减少包装层数；比萨、蛋糕推荐使用纸餐盒；炒菜、盖饭等采用带盖、无密封设计的包装；烧烤类可采用铝箔直接包装，并搭配具有封口作用的包装袋；炸糕、油炸食物应使用生物降解材料包装；饺子、寿司则可采用分格设计的包装。