加加食品，被誉为“酱油第一股”，凭借其长达七年的减盐理念坚守，终于迎来了业绩的显著飞跃。公司通过产品的健康化与高端化转型，实现了业绩的大幅增长。
近日，加加食品发布了2025年半年度报告，数据显示，公司在报告期内实现营业收入7.33亿元，利润总额达到1238.62万元，同比增长高达142.35%。归母净利润更是扭亏为盈，达到835.18万元，同比增长128.64%。
加加食品业绩的大幅提升，主要归功于其对主营业务的持续聚焦，以及对高毛利产品的积极推广。公司特别加强了减盐等中高端系列产品的销售，同时，通过精细化管理，有效降低了成本，提升了运营效率。这些措施共同推动了产品综合毛利率的显著上升。
具体来看，今年上半年，加加食品各品类产品的盈利水平均有显著提升。酱油类作为公司的核心业务，其毛利率同比增加5.35个百分点，达到35.85%。食用油和味精类产品的毛利率也分别实现了不同程度的增长。公司整体综合毛利率同比增加4.26个百分点，达到29.31%。
早在2018年，加加食品就在调味品行业中率先提出了“减盐”理念，并于2019年成功推出首款减盐生抽。此后，公司紧抓“减盐”机遇，不断推出新的减盐系列产品，如减盐味极鲜、特级减盐金标生抽等。今年，公司更是进一步升级并开发了多款减盐系列新品，如“减盐纯酿酱油”、“减盐有机”等。
加加食品在研发端的长期积累，为其减盐系列产品的快速推出和迭代升级提供了有力支持。公司采用的DSX物理减盐核心技术，能够在保留核心营养成分的同时，实现35%以上的减盐效果，真正做到了“减盐不减鲜、减盐不减质”。公司还拥有4项国家发明专利，构建了涵盖菌种选育、工艺创新、制备方法到品质风味的全方位技术体系。
在销售端，加加食品在稳固传统经销渠道的基础上，积极拓展多元渠道，推动业绩增长。线上渠道成为公司品牌展示和形象树立的重要窗口。今年上半年，公司全面布局了淘宝、天猫、京东、拼多多等传统电商平台，以及抖音、快手、小红书等新内容电商平台，还有微信公众号、视频号、微店等私域电商平台。线上收入的同比增长达到了37.32%。
随着我国“健康中国2030”战略的加速推进，“三减”（减盐、减油、减糖）已成为《国民营养计划》的核心指标。在此背景下，调味品行业的营养健康化转型已由国家战略需求所驱动。加加食品作为在这一赛道提前布局的企业，无疑将迎来更大的发展机遇。
