据报道，近年来，太二酸菜鱼渐渐被不少用户“抛弃”。记者了解到，在杭州目前有23家“太二酸菜鱼”。其中，大悦城店、万象城店状态为暂停营业，亚奥天地店状态为尚未开业，还有6家门店歇业关闭。
天眼查工商信息显示，太二酸菜鱼关联公司广州太二餐饮连锁有限公司成立于2016年1月，法定代表人为何成效，注册资本1.5亿人民币，由太二（广州）投资有限公司、上海纯思商务咨询合伙企业（有限合伙）共同持股。分支机构信息显示，该公司拥有300余家分支机构，其中超280家为存续状态，分布在北京、广州、长沙、兰州等地。此外，该公司全资持股的上海二有餐饮管理有限公司拥有70余家分支机构，其中50余家为存续状态。
