牧原食品股份有限公司董事长秦英林在接受专访时表示，2025年是企业实现技术突破的关键一年，养猪生产的稳定性显著提升，猪的成活率稳步提高，生产成本得到有效控制。这些成果源于多年来的创新研发和实践积累，为企业未来发展奠定了坚实基础。
面对行业变革，秦英林强调技术转化是核心驱动力。他指出，当前养猪业已进入品质竞争阶段，单纯依靠规模扩张和效率提升已不足以应对市场挑战。企业必须通过技术创新提升产品品质，满足消费者日益增长的个性化需求。这种转变要求企业将管理重心从传统模式转向技术驱动，所有业务环节都要围绕技术水平提升展开。
在猪舍建设方面，牧原经历了从传统样式到智能猪舍的多次迭代。秦英林回忆，2020年企业处于快速发展期时，主动放缓扩张步伐，将资源投入猪舍质量提升。这一决策当时引发质疑，但事实证明，通过控制发展节奏，企业获得了更长的调整周期，避免了快速扩张可能带来的风险。他比喻这种自我更新过程如同"蛇蜕皮"或"剪指甲"，强调循序渐进的重要性。
消费升级趋势下，猪肉市场需求正发生深刻变化。秦英林观察到，消费者不再满足于基本供应，而是对肉质口感、风味等提出更高要求。这促使企业将研发重点转向破解消费痛点，通过制定猪肉评分标准，明确不同人群的偏好差异。2026年，牧原计划在猪的育种和品质管理领域持续深耕，以适应市场细分需求。
智能化建设是牧原应对行业变革的另一重要举措。企业正在推进全国管理的智能化和信息化转型，通过智能装备替代人工完成巡检、疾病诊断等繁重工作。例如，巡检机器人可实现24小时不间断监测，及时预警异常情况。企业还在构建猪病大模型，整合兽医经验和行业案例，帮助养猪工程师快速判断病情。这些技术应用不仅提升了生产效率，也为行业培养新型技术人才创造了条件。
秦英林认为，人工智能不会取代人类角色，而是会创造新的工作需求。他以饲养员岗位变化为例，指出随着智能应用普及，从业人员需要掌握新的技术技能。这种转变要求企业持续优化生产力和生产关系，通过技术创新推动行业升级。他表示，牧原愿与行业同仁共同努力，推动养猪业迈向更高发展水平。
