主打“在线菜篮子”服务的生鲜电商平台叮咚买菜近日宣布正式入驻江苏盐城，开启本地化运营。盐城市民通过手机下单即可享受新鲜蔬果、活鱼活虾等商品最快30分钟送达的便捷服务，进一步拓展了当地居民的线上购物选择。此次开城正值春节前消费高峰期，平台同步推出多项特色服务与商品组合，满足节日期间家庭消费需求。
针对春节市场，叮咚买菜将江浙沪地区畅销的“真安心鱼”系列引入盐城，并提供免费宰杀、开背、切片等精细化加工服务。为契合健康消费趋势，平台特别上线“低GI”“配料干净”“有机汇”等主题专区，涵盖300余款低糖、少添加的差异化商品。同时，宁夏跑山牛、高山霜打菜等跨区域特色食材的供应，让盐城市民的年夜饭桌既能保留传统年味，又增添新颖选择，实现“一站式备齐团圆家宴”的消费体验。
此次盐城开仓是叮咚买菜深化江苏市场布局的重要举措。继去年12月进驻泰州后，平台持续推进“窄而深”的供应链战略。据企业负责人介绍，盐城站点并非简单复制既有模式，而是依托江浙沪成熟市场验证的供应链能力，通过上游直采基地建设、全链路品质管控和差异化商品开发，构建区域竞争优势。目前，平台已建立覆盖时令蔬菜、特色水产的直采网络，实现从种植养殖到配送到家的全程可追溯。
在区域渗透方面，叮咚买菜近两年重点加强长三角地区前置仓网络建设，新增200余个前置仓中超六成位于三四线城市及县域市场，包括上海崇明、安徽宣城、浙江绍兴嵊州等地。这种“向下深耕”的策略，使平台能够更贴近区域消费需求，同时通过规模化布局降低运营成本。
面对生鲜行业高损耗、强时令的挑战，叮咚买菜通过数字化技术重构供应链体系。通过精简中间环节降低采购成本，建立标准化品控流程减少损耗，并依托智能算法优化配送路径，实现全链路效率提升。这种运营模式不仅提升了盈利能力，也为消费者提供了更具性价比的商品选择。
基于供应链优势，叮咚买菜正加速推进“4G”战略落地，即以优质商品为核心构建高质量用户生态。通过打造差异化商品矩阵和特色服务体验，平台在盐城等新开城市快速建立用户认知，形成“好商品-好服务-好心智”的良性循环。据透露，完成盐城布局后，平台将逐步向苏北其他城市拓展，持续完善区域服务网络。
