中炬高新与四川味滋美食品股份有限公司近日达成重要合作，双方正式签署战略投资协议，中炬高新计划收购味滋美55%的股权。这一动作发生在涪陵榨菜终止收购味滋美部分股权约四个月后，当时涪陵榨菜因外部环境变化及核心商业条款未达成一致而放弃收购计划。
作为收购方的中炬高新，其历史可追溯至1993年，1995年成为中山首家在上海证券交易所上市的企业。公司早期以高新技术产业投资为主业，经过三十余年转型，现已形成调味品生产销售、园区运营及地产开发三大业务板块。其中调味品业务占据核心地位，旗下拥有“厨邦”“美味鲜”两大知名品牌。2024年财报显示，子公司美味鲜的调味品销售收入达50.75亿元，占全年营业收入的91.95%。公司明确表示将持续聚焦调味品主业发展。
尽管身为行业龙头，中炬高新近两年面临业绩压力。2024年全年营收55.19亿元，同比增长7.39%，但净利润同比下降47.37%至8.93亿元。2025年前三季度业绩进一步下滑，营收31.56亿元同比下降20.01%，净利润3.8亿元同比下降34.07%。子公司美味鲜同期净利润减少34.14%，主要受调味品销售收入下降及三项费用上升影响。
被收购方味滋美的起源颇具特色，其前身可追溯至2002年在成都创立的华阳串根香串串火锅店。随着门店扩张，创始人将业务延伸至火锅底料等川式调味品研发生产。2018年正式成立集团公司后，业务拓展至川味复合调味料和预制菜领域，主要产品包括火锅调料、中式菜品调料及肉制品等，年产值超20亿元。旗下“熊猫王子”品牌在火锅底料研发技术领域处于领先地位。
财务数据显示，味滋美2023年营业收入2.84亿元，净利润4071.33万元；2024年营收微降至2.65亿元，净利润3962.45万元。此次合作被双方视为战略升级的关键举措，味滋美强调这并非简单业务合并，而是通过优势互补实现资源放大和模式复制。双方计划在产品品类拓展、渠道资源协同、产能布局互补三大领域深化合作，共同开拓全国调味品市场。
行业观察人士指出，若收购顺利完成，中炬高新将通过控股味滋美完善川式复合调味品产品线，获得新的业务增长点。同时，双方在市场渠道和产能布局上的互补性，有望提升中炬高新在全国调味品市场的综合竞争力，推动川味调味品向更广泛区域渗透。
