以“杏花汾阳 清香吕梁”为主题的2026中国杏花村国际酒业博览会近日在山西汾阳盛大启幕。这场经商务部批准、列入工业和信息化部“吃货季”食品提质扩需计划的行业盛会，吸引了国内外专家学者、产区代表及行业精英齐聚杏花村，共同探讨酒业发展新机遇。
作为本届酒博会的主宾国，墨西哥以特色鲜明的主题馆惊艳亮相。开馆仪式上，墨西哥驻华使馆贸易与投资参赞圣地亚哥·托莱多、大使办公室主任塞尔吉奥·奎阿泰克，中国墨西哥商会副执行主席维克多・卡德纳，与中国酒业协会秘书长何勇、吕梁市副市长闫林、山西省外事办二级巡视员崔险峰、汾阳市副市长任万伟等中外嘉宾共同为展馆揭幕。现场观众共同见证了这一跨越山海的酒业对话时刻。
塞尔吉奥·奎阿泰克在致辞中强调，墨西哥国家馆不仅是一个展示龙舌兰酒等特色蒸馏酒的窗口，更搭建起连接生产商、进口商与消费者的桥梁。他特别指出，中墨两国虽相距遥远，却共享着悠久的蒸馏酒文化传统——酒不仅是饮品，更是承载仪式、礼俗与文化认同的重要载体。随着中国在墨西哥酒类国际化战略中的地位日益凸显，此次参展将为深化两国酒业合作创造新契机。
本届酒博会选址中国杏花村国际白酒交易中心，展期持续至8月31日。活动通过产品展示、技术交流、产业对接等形式，全方位呈现吕梁作为清香型白酒核心产区的资源禀赋与产业实力。主办方表示，将借助这一国际化平台，进一步提升产区国际影响力，巩固其在全球酒业版图中的话语权。
