重庆国际博览中心近日迎来了2025汉森·第十二届重庆国际酒店用品博览会暨良之隆中餐连锁供应链发展大会的盛大开幕，活动持续至5月9日，吸引了业内外的广泛关注。本届博览会规模宏大，总展览面积突破4万平方米大关，汇聚了来自四面八方的上千个知名品牌参展。
博览会精心设置了四大展区，全方位覆盖酒店用品与餐饮供应链的各个环节。食材供应链展区琳琅满目的展品，从肉禽类、水产、果蔬到调味品、粮油酒水，一应俱全，为餐饮企业提供了便捷的一站式采购平台。餐饮加盟展区则汇聚了火锅、快餐、烤肉、中餐等众多知名品牌，展示了最新的品牌经营模式和加盟策略。
在展会现场，重庆特色餐饮食材展区尤为引人注目。这里主打麻辣鲜香的地域特色食材，充分展现了重庆独特的饮食文化魅力。而酒店用品及食品机械展区，则展示了行业内最先进的厨房设备、精美的餐具以及智能化的清洁设备，彰显了餐饮行业在科技与品质上的不懈追求。
博览会期间，一系列重要活动和论坛同步进行，为参会者带来了丰富的知识盛宴。在“巴渝工匠”杯重庆市第十四届居民服务业职业技能竞赛中，各路技能高手齐聚一堂，展现出了高超的技艺和精益求精的工匠精神。同时，2025渝·成·鄂三城美食交流会暨良之隆中餐发展大会也如期举行，围绕中餐连锁供应链的发展，从食材标准化、菜品创新、品牌运营等多个角度进行了深入探讨。
火锅万店大会、川渝餐饮食品工业发展论坛、冻品经销商论坛等专题论坛也相继召开，吸引了众多专家、学者和知名企业家前来参会，共同探讨市场趋势及行业发展战略，为餐饮行业的未来发展提供了宝贵的思路和方向。
展会现场还举办了烤鱼大赛、重庆小面制作技艺大赛、重庆江湖菜烹饪大赛等一系列特色赛事，吸引了众多厨艺高手前来参赛。他们纷纷亮出自己的绝活，为观众带来了一场场精彩绝伦的厨艺盛宴，也将整个博览会推向了高潮。
