在人工智能浪潮席卷全球的当下，传统制造业正经历着前所未有的变革，而白酒行业作为中国传统工艺瑰宝，亦在这一潮流中寻求着创新与突破。5月9日，一场聚焦人工智能与白酒产业深度融合的盛会——“寻香国窖之源，解码AI数智未来——腾讯云TVP走进泸州老窖”活动在四川泸州成功举办。
活动当天，与会者首先实地探访了泸州老窖的国宝窖池、博物馆、酿酒中心714智能化生产车间及智能包装中心，亲眼见证了泸州老窖从传统人工酿造到现代化智能生产的华丽蜕变。泸州老窖以其700余年的酿酒历史与独特的酿造技艺闻名遐迩，而今，通过融合传承与创新，泸州老窖在数智化道路上迈出了坚实的步伐。
广东省连锁经营协会技术委员会主席、腾讯云TVP沈欣在活动开场时表示，腾讯云TVP一直致力于搭建企业与高校之间的交流平台，分享最前沿、最实用的技术实践。此次走进泸州老窖，旨在为各位专家提供一个开放、平等的交流环境，共同探讨AI在不同场景下的应用与落地，助力企业实现数字化升级。
泸州老窖CDO、腾讯云TVP苏王辉在致辞中分享了泸州老窖的悠久历史与深厚文化底蕴，并强调了科技赋能行业的重要性。近年来，泸州老窖在自动化、数字化、智能化方面进行了大量探索与实践，与腾讯等科技企业携手，共同推进企业自动化建设。目前，泸州老窖已拥有先进的智能化生产车间与智能包装中心，并在积极探索人工智能与大模型的落地应用。
腾讯云副总裁董志强在致辞中指出，GPT等大语言模型的出现正在深刻改变人们的工作与生活。大模型提供了一种新的交互对话机制，极大地提高了工作效率。然而，AI的安全问题也不容忽视，如AI开源组件的漏洞治理、模型层的输入输出安全、上层应用的权限审计等。腾讯云基于海量数据与大模型技术，构建了协同安全体系，实现了威胁检测准确率的显著提升。
在随后的主题演讲环节，腾讯云TVP创始委员刘江全面梳理了大模型技术的发展历程、演进趋势及未来展望。他回顾了大模型从GPT-1到GPT-3的发展历程，并指出，随着大模型的发展，未来将有更多AI系统与人类员工协同工作，这对安全管理等提出了全新挑战。同时，大模型拥有“不确定性”特质，不同于传统IT系统的确定性思维，它更接近于生物大脑的认知方式。
中顺洁柔CIO、腾讯云TVP杨森林则从实战角度出发，剖析了实体企业进行数字化变革的挑战及决策AI如何助力实体企业破局增长。他强调，搭建决策式AI框架可帮助解决AI幻觉问题，并将AI深度融入企业战略与关键业务中，才能真正释放AI价值。
泸州老窖股份有限公司数字化发展中心副总经理余秀强详细介绍了泸州老窖的数字化历程及未来规划。泸州老窖的数字化建设已取得了显著成效，在营销、供应链、园区、酿造、管理等方面均实现了数字化转型。聚焦到AI应用层面，泸州老窖制定了大模型+小模型双轮驱动策略，构建了知识与数据驱动的AI应用体系。
腾讯企点副总经理喻帅分享了AI营销云如何打造数字化营销新范式。他指出，随着人口红利衰减及公域流量价格攀升，私域运营成为商家争夺的目标。腾讯企点营销云凭借其在公私域、线上线下结合的一体化营销能力，已成为行业领导者。
最后，腾讯云安全总经理李滨围绕大模型时代企业数字安全的挑战与应对进行了深入剖析。他强调，大模型在发展过程中产生了新的安全问题，如AI幻觉、虚假信息、个人隐私泄漏等。为应对这些问题，腾讯云构筑了AI安全防护体系，并推出了多项安全防护产品。
