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山姆会员店风波:品质定位受质疑,中产客群何去何从?

   时间:2025-07-26 23:27:49 来源:ITBEAR编辑:快讯团队 IP:北京 发表评论无障碍通道
 

山姆会员店近期因商品选择问题引发了广泛关注。这家一直以精选商品和高品质服务著称的零售巨头,竟上架了好丽友派和盼盼等大众品牌,此举迅速激起了会员们的不满,最终导致这些商品被紧急下架。

原本看似微不足道的小事,为何会掀起如此大的波澜?问题的根源在于,山姆似乎正在悄然改变其服务中产阶层的定位。一直以来,山姆凭借独特的选品策略和高质量的会员服务,在中产阶层中享有极高的声誉。然而,近年来,山姆的一系列动作似乎正在偏离这一轨道。

回顾山姆的发展历程,其表现堪称零售行业的佼佼者。在沃尔玛国内业务不断收缩的背景下,山姆却逆势扩张,门店数量不断增加,销售额也屡创新高。2025年沃尔玛投资大会上公布的数据显示,山姆部分门店的年销售额已达到惊人的36.7亿元,几乎是传统商超的7-12倍。山姆的会员数量也突破了800万大关,会员年费收入超过20亿元,其中高年费的卓越会员续卡率高达92%。

山姆的成功,很大程度上得益于其独特的选品策略。山姆一直强调,其商品是经过精心挑选的,旨在为会员提供高品质、独特的生活体验。然而,近年来,山姆的商品质量却频频受到质疑。从发霉的蛋糕到含虫的坚果,再到口碑商品的不断下架,山姆的中高端定位开始受到挑战。此次好丽友派风波,更是将山姆推上了风口浪尖。

尽管山姆上架的好丽友派是减糖、加浓可可的特别版本,但会员们对此并不买账。他们认为,这些商品不够独特,也不符合山姆一贯的品质标准。事实上,观察山姆过去的爆款产品不难发现,从烤鸡、牛肉卷到蛋黄酥等,大多数都是山姆自己出品的独特商品。山姆的自有品牌Member's Mark更是贡献了其约40%的销售额。

那么,为何山姆会做出这样的改变呢?有传闻称,这与山姆高层的人事变动有关。去年年底,一位具有供应链背景的高管上任山姆CEO后,山姆的经营理念似乎发生了转变。会员们认为,山姆开始更加注重降本增效和规模扩张,而忽略了会员的真实需求。随着供应链压力的增加和门店数量的扩张,山姆不得不加大对国产商品的采购力度。国产品牌因其价格优势、灵活性和配合度,越来越多地出现在山姆的货架上。

然而,这种改变对于山姆来说并非易事。一方面,增加国产商品的采购意味着要面对更复杂的供应链管理和更高的运营成本;另一方面,这也对山姆的选品提出了更高的要求。如何在众多国产品牌中挑选出符合山姆品质标准的商品,成为了一个亟待解决的问题。此次好丽友派风波就是一个典型的例子。

事实上,山姆的增长危机早已显现。尽管在零售行业中表现出色,但山姆仍然面临着增长乏力的困境。特别是在沃尔玛国内业务不断收缩的背景下,山姆扛起了沃尔玛在国内的增长重任。因此,山姆不得不加快开店速度,扩大市场覆盖面。然而,这也带来了新的问题:如何保持商品品质和服务水平的一致性?

随着门店数量的增加和供应链的扩张,山姆的运营成本也在不断增加。为了降低成本和提高效率,山姆不得不调整其商品策略。然而,这种调整却触及了会员们的敏感神经。他们认为,山姆正在抛弃中产阶层,转而迎合更广泛的大众市场。这种改变不仅损害了山姆的品牌形象,也削弱了其会员的忠诚度。

山姆的困境在于其商业模式的内在矛盾。作为一个会员制商店,山姆的成功建立在精选商品和高品质服务的基础上。然而,随着市场的变化和竞争的加剧,山姆不得不做出调整以适应新的环境。然而,这种调整却与其原有的商业模式相悖离,导致会员们的不满和流失。因此,如何在保持原有品质和服务水平的同时实现可持续增长,成为山姆亟待解决的问题。

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