在近日公布的财报数据中，双汇发展（000895.SZ）展示了其今年上半年业绩的稳步回升。据报告显示，双汇在报告期内实现营收284.14亿元，较去年同期增长了2.97%；归属于上市公司股东的净利润则达到23.23亿元，同比增长1.17%。
双汇的业绩增长主要得益于屠宰业和其他业务的强劲表现。其中，屠宰业务板块实现了137.69亿元的营收，同比增长3.33%，占比提升至48.46%。其他业务，包括家禽及生猪养殖、禽类屠宰及销售等，也取得了显著增长，从去年的43.32亿元跃升至57.67亿元，增幅接近30%，营收占比达到20.3%。
双汇采用“以销定产”的模式，根据客户需求来确定生猪采购量和生产计划。今年上半年，双汇的生鲜猪产品产量同比增长21%，达到67.98万吨，销量更是增至68.86万吨，增速为11.17%。尽管生鲜猪产品的毛利率略有下降，但销量的显著提升有效带动了整体营收的增长。
双汇在报告中指出，生鲜品业务的增长得益于基础客户的开发、网络网点的增加以及产销对接的协同等措施。其他业务板块的增长也得益于养猪业和禽产业规模的扩大，以及养殖成本的持续下降。
值得注意的是，尽管双汇的主力肉制品业务板块，包括火腿肠、火腿等包装肉制品，仍然贡献了39.44%的营收，但相比去年同期却下滑了9.42%。双汇表示，这是由于传统渠道销量的下降所致。
与此同时，生猪养殖行业整体也呈现出回暖趋势。多家生猪养殖企业如牧原股份（002714.SZ）、神农集团（605296.SH）等，均发布了业绩预增或扭亏为盈的公告。牧原股份预计上半年归母净利润为102亿至107亿元，同比增长超过11倍；神农集团的归母净利润预计为3.41亿至4.20亿元，同比增速达175%至239%。
这些企业的业绩增长主要得益于养殖成本的下降和商品猪出栏数量的提升。例如，神农集团上半年生猪销售量同比增长约40%，同时原料价格也有所下降。牧原股份的生猪养殖完全成本也从去年的14.3元/千克降至今年的12.2元/千克。
然而，尽管养殖成本下降，但猪肉价格的持续下行仍给猪企未来的发展带来不确定性。农业农村部数据显示，自去年9月以来，全国猪肉批发价持续下跌，从近27元/公斤跌至约20元/公斤。多家猪企的最新销售数据也显示，产品售价承压。
尽管如此，业内人士认为，猪肉价格低迷的情况或许不会持续太久。近日中央财经委员会会议强调推动落后产能有序退出，相关部门也在倡导养殖行业减母猪、控二育、降体重。这些措施有望在未来推动猪价回升。
