北京国际饭店的厨房里，一位身着围裙的特殊厨师正站在灶台前颠勺——京东集团创始人刘强东亲自掌勺宿迁传统名菜"黄狗猪头肉"，这场别开生面的直播在9月16日晚间引爆网络。开播仅十分钟，直播间便涌入近两百万观众，见证这位商界领袖化身大厨的特别时刻。
面对镜头，刘强东坦言自己"比贾国龙首秀炒菜还紧张，跟罗永浩第一次说脱口秀似的"，自嘲式幽默瞬间拉近与观众距离。当看到煤气灶时，他突然调侃："这灶具该不会是马云家买的吧？"现场顿时爆发出阵阵笑声，相关话题#刘强东直播炒菜#迅速登上热搜榜。
这道传承近三百年的宿迁名菜大有来头，其历史可追溯至清乾隆十二年（1747年）。"黄狗"实为创始人黄德的乳名"大狗"，与食材并无关联。直播中刘强东透露，这道传统佳肴将于9月底正式登陆京东旗下"七鲜小厨"门店，实现从直播现场到餐桌的无缝衔接。
这场烹饪秀实为京东旅行"用户见面会"的重头戏，活动整合了茅台集团与多家高端酒店资源。在翻炒间隙，刘强东特别强调京东酒旅业务的发展理念："我们不会打价格战，要保护酒店合作伙伴的利润空间，维护行业生态平衡。"
京东的本地生活服务战略在此次活动中显露端倪。凭借超8亿高净值用户基础，京东发现其用户群体与四星级以上酒店客群高度重合。通过"七鲜小厨"等餐饮业务构建消费场景，再自然导流至酒旅服务，形成"餐饮+住宿"的闭环生态。
当金黄酥脆的猪头肉出锅时，京东酒旅的战略蓝图也同步呈现。这场持续两小时的直播，既展示了传统美食的魅力，更暗藏京东布局本地生活的商业逻辑。网友戏称："不会炒菜的CEO不是好物流专家"，这场带着烟火气的商业秀，恰如其分地展现了互联网巨头对线下场景的深度渗透。
