国庆中秋双节期间，餐饮消费市场迎来一轮热潮，盒马发布的《假期消费趋势报告》显示，当代消费者在享受节日美食的同时，更加注重健康、个性化与仪式感。从帝王蟹、大闸蟹到低糖月饼，从轻食饮品到寓意吉祥的伴手礼，餐桌上的变化折射出新的消费趋势。
健康饮食成为节日消费的核心关键词。报告指出，96.7%的消费者将“健康”作为选购食品的首要标准。这一趋势在月饼市场尤为明显：低糖流心奶黄月饼、低糖豆沙松子陈皮月饼销量同比增长50%，而米月饼凭借软糯口感和对肠胃的友好性，月环比增长超100%。现烤月饼同样受欢迎，10月1日至7日期间，盒马现烤月饼销售增长超50%。
送礼场景中，“轻礼盒”与“好寓意”成为新风尚。200元以内的月饼礼盒占比超六成，而具有吉祥寓意的伴手礼销量飙升。例如，象征“招财纳福”的鲜花葫芦（观赏翡翠葫芦）周环比增长30%，观赏小南瓜中秋节当日销量环比增长165%，桂花盆栽销量同比去年增长四倍，“桂”通“贵”的谐音引发中式消费热潮。
高端海鲜仍是节日餐桌的“硬菜”。报告显示，帝王蟹销售同比增长185%，中秋节当天同比增长197%，上海、南京、杭州三地销量领先。大闸蟹销售同比增长超150%，济南、青岛、昆明三地消费增幅最高，分别达450%、400%、300%。东星斑凭借喜庆外表和鲜嫩口感，成为家宴热门选择，销售同比增长296%。
假期过半后，年轻人开始“紧急撤回体重”。健康消食与体重管理成为新需求，两款杨枝甘露及两款西梅饮品占据果汁饮料热卖榜前四。其中，促进消化的HPP益生元西梅油柑汁饮料，10月6日起销售日环比增长20%。轻食类商品在10月6日达到销售峰值，日环比增长32%，东北老铁蘸酱菜、田园沙拉蔬菜、混合沙拉蔬菜三款单品日环比增长均超30%。
从“清醒消费”到“深度悦己”，再到“健康第一”，当代消费者在节日仪式感中展现出更个性化的追求。无论是餐桌上的低糖选择，还是送礼时的轻盈姿态，都反映了消费观念的升级与变迁。
