第八届中国国际进口博览会再度于上海“四叶草”场馆拉开帷幕，这场汇聚全球目光的盛会，不仅见证了众多跨国企业的持续深耕，更成为观察中国市场动态的重要窗口。在众多参展企业中，连续八年赴约的保乐力加集团，以近七十款产品亮相食品及农产品展区，用实际行动诠释着对中国市场的长期承诺。集团全球市场执行副总裁Gilles Bogaert的首次到访，更为这场对话增添了全新视角。
尽管多次往返中国参与各类展会，Gilles Bogaert仍对进博会的规模与包容性感到震撼。他直言：“这是我参加过的规模最大的展会之一。”在这片充满活力的场域中，他敏锐捕捉到中国市场的深层信号——尽管当前酒类进口额与进口量呈现波动，但国际烈酒品类在中国市场的渗透率仍处低位，这意味着巨大的增长潜力。这种判断并非空穴来风，而是基于保乐力加三十余年在中国市场的深耕经验，以及对中国经济韧性的深刻理解。
数据佐证着这种判断的合理性。海关总署数据显示，2025年1至8月，中国烈性酒类进口量同比增长9.52%，但进口额同比下降24.74%。这种“量增价减”的现象背后，是市场结构的深刻调整：以龙舌兰为代表的白色烈酒品类逆势上扬，威士忌则凭借稳健增长稳坐进口市场头把交椅。国际葡萄酒及烈酒研究所IWSR在最新报告中指出，中国中产阶级的持续壮大与消费信心的回升，将为市场中长期复苏提供支撑。这种观点在消费端已现端倪——上海、深圳等城市的夜生活场景中，休闲小酌与鸡尾酒文化正悄然兴起。
面对市场变革，保乐力加的选择是“以敏捷应对变化”。本届进博会上，集团旗下高端龙舌兰品牌Código秘曜携四款产品首次登陆中国市场，其中Rosa作为中国首款红酒桶陈酿龙舌兰，采用纳帕谷红酒桶熟成，天然粉色的酒液精准契合当下消费者对高品质与高颜值的追求。这种快速响应并非偶然，而是集团战略布局的延续——当白色烈酒在中国市场初露锋芒时，保乐力加已通过墨西哥百年酒庄的百年工艺与本土化创新，完成市场卡位。
威士忌业务则是集团在华发展的另一支柱。海关统计显示，今年1至8月，威士忌进口量同比激增38.2%，超越白兰地成为进口烈酒第一大品类。保乐力加旗下百龄坛、尊美醇、芝华士等品牌持续发力，而集团在峨眉山投建的叠川麦芽威士忌酒厂，更成为本土化战略的里程碑。这座于2023年12月正式运营的酒厂，不仅是中国首个由国际烈酒集团全资投建的威士忌项目，其产品叠川纯麦芽威士忌也已通过免税渠道进入中国香港市场，逐步开启全球化征程。
叠川的诞生，是保乐力加“双线叙事”战略的具象化呈现。一方面，酒厂通过融合餐饮、品鉴、艺术体验的沉浸式场景，满足年轻消费者对“体验经济”的需求。Gilles Bogaert强调：“叠川不仅是酿酒厂，更是一个讲述中国威士忌故事的空间。”另一方面，集团以“稳健全球化”为原则，优先夯实本土市场基础，再逐步向东南亚等周边市场拓展，未来甚至可能将叠川纳入全球核心市场的产品组合中，让东方风味真正融入世界威士忌版图。
这种战略定力源于对风土的深刻理解。在选址峨眉山时，集团高管团队被当地纯净的水质与温润的气候所吸引。叠川的酿造工艺中，长白山橡木桶与试验性种植的中国大麦，共同构成其独特的风味密码。正如Gilles Bogaert所言：“风土不是葡萄酒的专利，叠川正在用中国的方式重新定义威士忌。”当这款承载东方风土的佳酿跨越山海，最终汇聚成全球消费者举杯欢聚的时刻，或许正是开放与融合最生动的注脚。
