近年来，中国乳制品行业面临诸多挑战，但蒙牛集团凭借务实战略与国际化布局，在逆境中实现突围。这家深耕行业近三十年的企业，通过调整业务重心、优化资产结构，不仅稳住了国内市场，更在东南亚市场开辟出新的增长极。
时间回溯到2015年，蒙牛派出一支十余人的团队远赴印尼雅加达，试图在热带国家推广冷饮产品。领队王嘉成最初计划通过传统渠道商打开市场，却遭遇了当地品牌壁垒与供应链体系的双重阻力。面对困境，团队转而采取"农村包围城市"策略，推着泡沫箱装的雪糕走街串巷，以每根不到1元人民币的定价迅速渗透基层市场。通过深入社区调研消费习惯、参与村级活动建立信任，这个名为"艾雪"的品牌仅用数年时间就占据印尼40%的冰淇淋市场，并跃居东南亚第二大品牌。
在终端市场突破的同时，蒙牛同步推进本土化生产布局。2018年投产的印尼优益C工厂，以4000万美元投资打造出3万平方米的智能化生产基地。该厂通过摩托车配送、分仓系统等灵活模式，构建起覆盖中小型批发商的立体销售网络，日产能达280吨的效率更创下集团内部纪录。如今，这里生产的乳酸菌饮品不仅畅销东南亚十国，还远销中东与澳大利亚市场。
国际市场的成功并未掩盖国内市场的压力。自2021年10月起，国内原料奶价格持续走低，叠加消费需求收缩与疫情冲击，行业整体陷入困境。蒙牛此前通过并购扩张的战略也遭遇挑战：2013年收购的现代牧业股价跌破成本线，2019年购入的澳洲贝拉米品牌连续两年商誉减值超10亿元，2021年并购的妙可蓝多业绩出现波动。这些资产拖累使得"再造新蒙牛"的目标面临考验。
转机出现在2023年新任总裁高飞上任后。这位从基层销售成长起来的管理者，上任即启动战略重组：对亏损项目一次性计提38亿元商誉减值，以12亿元低价出售新西兰优质工厂止损。在业务层面，他提出"一体两翼"新战略——以核心奶制品业务为根基，通过产品迭代与渠道下沉巩固市场；同时发力创新业务与国际化，要求所有板块必须实现"有利润的收入、有现金流的利润"。
务实策略带来显著成效。2024年上半年财报显示，蒙牛经营利润同比增长13.4%至35.4亿元，经营利润率提升至8.5%，毛利率上涨1.4个百分点。其中冰淇淋业务以39亿元收入成为第二大增长极，艾雪品牌更将触角延伸至非洲市场。此前表现疲软的妙可蓝多收入增长12.3%，被计提减值的贝拉米也实现双位数反弹。集团同步实施20亿元现金分红，股东回报率超4%，市场信心显著回升。
从基层销售到掌舵者，高飞的30年职业轨迹印证了其对行业本质的深刻理解。在乳制品工艺高度成熟的当下，渠道掌控力与品牌运营能力成为竞争关键。蒙牛通过剥离非核心资产、聚焦优势领域，既规避了价格战陷阱，又为国际化扩张提供了充足弹药。这种回归商业本质的转型，或许正为中国乳企突破增长瓶颈提供新范本。
