在高端甜品市场蓬勃发展的背景下，Kiri奶油芝士正以系统化、长期主义的战略布局深耕中国市场，通过整合全球资源、深化渠道合作与培育本土人才，推动行业向专业化、国际化与可持续方向迈进。这一策略不仅为品牌自身构建了差异化竞争力，更成为中国甜品产业升级的重要推动力。
以国际大师为纽带，Kiri正搭建起跨文化的技术交流平台。2025年，品牌先后邀请法国“世界最佳甜品师”Nina Métayer与日本米其林甜品大师金井史章来华，通过定制甜品演示、创作理念分享与工艺技法拆解，为中国从业者提供可参照的专业体系。法国甜品强调的创意结构与日本甜品追求的口感平衡，与Kiri奶油芝士的细腻质地形成技术互补，帮助本土品牌突破风味模仿阶段，进入全球专业叙事体系。这种合作模式使高端甜品的创作不再依赖偶然灵感，而是建立在稳定原料与可复制方法论的基础之上。
在渠道端，Kiri通过商业共创模式重构高端甜品的落地路径。品牌与头部烘焙品牌联合开发新品时，将国际甜品语言转化为本土消费场景可理解的产品形态；与区域品牌合作则聚焦终端体验优化，确保中高端甜品在线下渠道的稳定供应。同时，借助KOL探店与消费者试吃活动，品牌成功建立“高端甜品=Kiri质感”的消费认知。这种从理念到产品再到终端的完整链路，显著降低了供应链与门店创新的试错成本，使品牌能够构建稳定的中高端产品线，而非依赖短期爆款。
产品创新层面，Kiri针对本土市场推出多款定制化解决方案。在茶饮赛道，品牌开发的芝士酪乳、芝士牛乳等液态乳品，与另茶等品牌合作推出的泰式咸法酪成为社交平台热门单品，带动“咸法酪”品类热度攀升。为强化本土化生产能力，其母公司贝勒集团于2022年收购山东君君乳酪70%股份，通过全球研发中心与本土团队的协作，加速产品迭代速度。这种“全球资源+本土执行”的模式，使Kiri在保持专业调性的同时，更精准地捕捉中国消费趋势。
人才培养方面，“烘焙匠人计划”成为Kiri生态战略的核心载体。该计划通过理念示范、产品支持与应用建议，缩短高端甜品从灵感到落地的周期。参与计划的烘焙师不仅能直接接触国际审美标准，更可通过渠道共创将创新转化为商业实践。这种“输入-转译-验证-反馈”的循环机制，正在培育中国首批具备国际视野的本土甜品大师，为行业构建健康可持续的创新生态。数据显示，参与计划的烘焙品牌新品成功率提升40%，产品迭代周期缩短至3个月内。
从专业原料供应商到行业生态构建者，Kiri的角色转变折射出全球化品牌的中国本土化新范式。其通过技术赋能、渠道创新与人才培育形成的三维驱动模式，不仅提升了品牌在高端甜品领域的专业影响力，更推动中国市场从“风味竞争”升级为“体系竞争”。当法国的精致工艺、日本的细腻把控与中国的本土创意形成共振，一个兼具专业标准与文化特色的高端甜品产业正在成型。Kiri的实践证明，只有将国际资源转化为本土创新能力，才能真正实现行业的可持续增长。
