由中国调味品协会主办的行业盛会近日在广州圆满落幕。作为国内调味品领域规模最大、影响力最强的专业展会之一，本届活动吸引了全球数百家领军企业参展，数万名餐饮、零售及食品加工行业的专业人士齐聚一堂，共同研讨产业创新路径，推动上下游产业链深度协作。
加加食品集团以"共创合作伙伴"身份深度参与此次展会，通过全系列减盐产品矩阵展示其在健康调味品领域的突破性成果。自2018年率先提出"减盐战略"以来，该企业持续投入研发资源，已形成覆盖酱油、蚝油、鸡精等多品类的减盐产品体系，构建起差异化的市场竞争优势。
展区核心位置陈列的2025年升级款减盐特级生抽引发广泛关注。这款产品采用DSX物理减盐技术，在保持原有鲜味和品质的前提下实现35%的盐分削减，精准契合消费者对健康与美味的双重需求。同步展出的减盐0添加有机生抽选用有机认证原料，通过极简加工工艺保留食材本味；专为儿童研发的"小加伙"特级有机酱油则采用30%减盐配方，全程不添加任何食品添加剂，为婴幼儿群体提供安全健康的调味选择。
企业展台设计延续"家"文化理念，通过暖色调空间布局和互动体验区营造温馨氛围，成为展会人气最旺的展区之一。中国调味品协会会长白燕率领专家团队实地考察时，对企业在减盐技术研发、产品创新迭代及市场教育方面的成果给予高度评价，特别肯定其通过技术突破引领行业消费升级的实践路径。
随着全民健康意识显著提升，减盐已成为调味品行业转型升级的核心方向。加加食品通过持续的技术革新和产品优化，不仅在市场中确立了健康调味领导者的地位，更为行业高质量发展提供了可复制的创新范本。其研发团队透露，未来将继续深化产学研合作，在保持产品天然属性基础上，探索更多功能性调味品的开发可能。
