国家统计局最新发布的数据显示，2025年11月全国居民消费价格指数（CPI）呈现温和上涨态势，同比涨幅为0.7%。从城乡差异看，城市地区消费价格同比上涨0.7%，农村地区上涨0.4%。按消费类别划分，食品价格同比上涨0.2%，非食品价格上涨0.8%；消费品价格上涨0.6%，服务价格上涨0.7%。累计前11个月数据，全国居民消费价格与上年同期持平。
环比数据显示，11月份全国居民消费价格较上月下降0.1%。其中城市地区下降0.1%，农村地区保持稳定。分类别来看，食品价格环比上涨0.5%，非食品价格下降0.2%；消费品价格上涨0.1%，服务价格下降0.4%。这种波动反映出季节性因素对消费市场的阶段性影响。
在食品烟酒类价格构成中，11月份同比上涨0.3%，拉动CPI上涨约0.09个百分点。具体食品项目中，鲜菜价格以14.5%的涨幅成为主要推升因素，贡献CPI涨幅约0.31个百分点；水产品和鲜果价格分别上涨1.5%和0.7%，合计贡献0.04个百分点。与之形成对比的是，畜肉类价格同比下降6.6%，其中猪肉价格下降15.0%，分别拖累CPI下降0.20和0.21个百分点；蛋类和粮食价格也分别下降12.5%和0.4%，对整体物价水平产生抑制作用。
非食品价格方面，其他七大类商品及服务价格呈现"五涨一平一降"格局。其他用品及服务价格以14.2%的涨幅领涨，生活用品及服务、衣着价格分别上涨2.1%和1.9%，医疗保健、教育文化娱乐价格涨幅分别为1.6%和0.8%。居住价格保持稳定，交通通信价格则下降2.3%，主要受能源价格波动影响。
环比变动数据显示，食品烟酒类价格较上月上涨0.3%，拉动CPI上涨约0.07个百分点。鲜菜价格环比上涨7.2%，贡献CPI涨幅约0.17个百分点，成为环比上涨的主要动力。水产品、蛋类、畜肉类和鲜果价格则分别下降1.8%、1.8%、1.0%和0.3%，合计拖累CPI下降约0.08个百分点。其中猪肉价格环比下降2.2%，影响CPI下降0.03个百分点。
非食品价格环比呈现"三涨四降"态势。其他用品及服务、衣着、医疗保健价格分别上涨1.2%、0.7%和0.1%，交通通信、教育文化娱乐价格分别下降0.9%和0.8%，生活用品及服务、居住价格分别下降0.4%和0.1%。这种分化格局反映出居民消费结构正在发生细微变化，服务消费需求保持相对稳定，而部分商品消费受季节性和市场供需关系影响出现波动。
