西贝餐饮创始人贾国龙近日公开发声，为长期合作的企业咨询伙伴华与华创始人华杉澄清舆论争议。他通过社交平台发布长文，详细还原了去年九月西贝陷入舆论漩涡时的真实情况，强调华杉不仅未参与相关争议，反而多次劝阻其公开回应。
据贾国龙透露，当时西贝因菜品定价等问题遭遇大规模网络批评，公司既未组建专业公关团队，也未采取常规危机处理手段。他本人选择以开放厨房、接受媒体采访等方式直面质疑，而华杉在得知情况后曾数度落泪劝阻，认为公开回应可能加剧舆论风险。贾国龙特别指出，所有争议行为均由其个人决策，与华与华公司毫无关联。
在解释西贝品牌理念时，贾国龙强调企业始终以"三真原则"——真实、真诚、真性情作为经营根基，配合严格的食品品质管控构建市场信任。针对外界关于"预制菜占比过高""定价虚高"等批评，他明确表示不认同此类标签化指责，并重申西贝的菜品研发与供应链管理均遵循行业高标准。
文中还披露了舆论风暴中的连带影响。贾国龙透露，包括胖东来董事长于东来、新东方创始人俞敏洪在内的多位企业家因公开支持西贝遭遇网络暴力，华杉本人也因发声声援受到嘲讽攻击，其合作客户甚至收到威胁信息。基于此，贾国龙正式呼吁相关部门加强网络空间治理，严惩恶意造谣与人身攻击行为。
