千禾味业董事长伍超群怎么也没想到，一场危机让他在会议室里连续奋战五天后，竟因压力过大导致鼻血喷涌而出。2025年3月，国内13款零添加酱油产品被曝检出极微量重金属，其中千禾味业因商标争议被推上风口浪尖。尽管检测结果显示所有产品均符合国家标准，但舆论风暴仍让这家深耕调味品行业近三十年的企业陷入前所未有的信任危机。
事发时，伍超群正在上海出差，得知消息后立即返程组建专项小组。在随后五天里，他带领团队在会议室里昼夜奋战，累计睡眠不足8小时。某日凌晨会议中，持续紧绷的神经与高强度工作终于压垮了这位56岁的企业家——鼻血突然喷涌而出。但即便如此，他仍坚持表示："对产品品质我有绝对信心，必须直面危机，绝不能被击垮。"
回溯创业历程，这位出身眉山农村的企业家展现出惊人的韧性。从推销员到创立千禾味业，伍超群带领团队将企业从地方小厂发展为全国性品牌，酱油产能跃居行业第二。2025年11月媒体发布会上，千禾宣布将配料表醒目标注于包装正面，以"水、非转基因黄豆、小麦、食用盐、白砂糖"的简洁配方引领行业透明化新风潮。
财务数据显示，千禾已走出危机阴影。2025年3-4月销量短暂波动后，5-6月迅速回升，上半年实现营收13.18亿元，净利润1.73亿元。线上渠道5月环比增长15%，线下商超6月增长2%，形成显著的U型复苏曲线。更令伍超群自豪的是，2019年至2025年3月，国检抽查千禾产品16324次全部合格。
这位"不打麻将的四川人"有着独特的管理哲学。他习惯独自跑市场，背着包穿梭于商超门店之间；遇到难题时，通过暴走15公里或游泳2000米来清空思绪。在他看来，产品质量是企业的生命线，但这次危机让他意识到，仅做好产品远远不够——必须建立与消费者的深度沟通机制。
千禾的成长轨迹印证了伍超群的经营智慧。1996年创立初期，企业因盲目扩张遭遇亏损，被迫三次收缩战线，最终确立"聚焦根据地市场"的策略。通过系统分析消费者需求、竞品优劣与自身机会，千禾构建起从国际大卖场到社区夫妻店的立体渠道网络，逐步奠定川渝市场领导地位。
2001年涉足调味品领域时，伍超群就展现出前瞻视野。在考察日本市场后，他力排众议投入巨资引进国外设备，即便单台设备价格超千万元也毫不犹豫。这种对品质的执着延伸至菌种研发领域——2024年8000万研发费用中，80%用于菌种改良，累计获得20余项相关专利。
企业成长并非一帆风顺。2003年投资赖氨酸项目的失败，让伍超群付出惨痛代价。当市场价格暴跌导致每吨亏损3000元时，他果断变卖设备止损，并确立"不懂不碰"的铁律。此后每年召开的战略研讨会，都会重申"专注调味品产业"的核心原则，将上市视为"二次创业"的起点。
面对行业同质化竞争，伍超群选择以创新破局。在眉山黄金酿造带，千禾将产能从3万吨扩张至120万吨，经销商网络覆盖370余个城市。即便同行加速跟进零添加赛道，他仍坚持"极致差异化"路线，通过持续技术投入构筑竞争壁垒。这种定力源于二十年前那次惨痛教训——当时因盲目多元化导致巨额亏损，最终通过彻底转型才重获新生。
这位从田间走出的企业家，将苏东坡"谦和"精神融入企业文化。千禾LOGO取自东坡手迹，企业理念也暗合"竹子定律"——每长一节就增强一分韧性。在伍超群看来，创业如同酿造酱油，既需要现代生物工程技术，也要经得起时间沉淀。当被问及如何保持定力时，他笑言："撞南墙的次数多了，自然就长记性了。"
