国际食品行业巨头雀巢集团在经历高层频繁变动后，于近期公布了多项重大业务调整计划。根据最新披露的财务数据显示，该集团2025年实现销售额894.9亿瑞士法郎，较上年下降2%；净利润90.33亿瑞士法郎，同比减少17%。尽管全球市场呈现复苏态势，但大中华区业绩持续承压，成为影响整体表现的关键因素。
财报分析指出，大中华区全年有机增长率下滑6.4%，实际内部增长率与定价贡献率分别下降4.5%和1.9%。集团管理层承认，业务模式转型是导致该区域业绩波动的主因。首席财务官安娜·曼兹在电话会议中解释，从分销驱动向消费者需求拉动模式的转变，在2025年大部分时间对增长产生抑制作用，预计负面影响将持续至2026年下半年。
为应对市场挑战，雀巢中国团队正推进三项关键调整：降低渠道库存水平、重构营销与创新能力体系、重建经销商信任关系。首席执行官费耐睿强调，这些措施旨在建立更可持续的增长模式，尽管短期内可能加剧业绩波动，但将为长期发展奠定基础。数据显示，大中华区第四季度有机增长率虽仍为负7%，但较前两季度已有改善迹象。
婴幼儿奶粉召回事件成为影响2025年业绩的另一重大因素。今年1月，集团在全球数十个市场启动预防性召回，涉及2025年销售的部分批次产品。此次事件导致经调整营业利润减少7500万瑞士法郎，利润率下降近10个基点。管理层预计，2026年一季度客户退货和库存短缺将带来约2亿瑞士法郎的额外影响。
费耐睿在说明事件处理进展时表示，召回工作已全面完成，生产体系通过替代原料供应商和多重检测机制恢复满负荷运转。目前产品供应基本恢复正常，预计未来几周内所有市场库存将得到补充。他特别强调，此次事件未影响消费者对品牌安全的信任，集团将通过透明沟通巩固市场信心。
在业务重组方面，雀巢宣布三项重大调整：整合营养品与健康科学业务单元，撤销后者独立管理架构；与全球第二大冰淇淋制造商Froneri就出售剩余冰淇淋业务展开深入谈判；计划2026年一季度启动水和高端饮料业务的合作伙伴沟通流程，预计2027年完成剥离。费耐睿指出，这些调整将使集团业务聚焦于咖啡、宠物护理、营养和食品零食四大核心领域，目前前三项业务已贡献70%的销售额。
针对组织架构优化，费耐睿重申绩效导向战略，宣布未来两年将在全球削减约1.6万个岗位。他解释，通过明确区域市场损益责任，集团总部将更专注于需要全球化布局的关键领域。这种"集中决策与分散执行"的模式，旨在提升市场响应速度和运营效率。
当被问及是否会继续出售非核心资产时，费耐睿回应称资产组合评估是持续过程。他透露，2025年集团已完成十笔小型交易，未来将根据战略优先级动态调整业务布局。分析人士认为，这些举措显示雀巢正通过精简业务结构，强化在核心消费领域的竞争优势，以应对快速变化的市场环境。
