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归乡记 | 雷州年味浓:私募新人的除夕团圆录

   时间:2026-02-20 18:35:22 来源:格隆汇编辑:快讯 IP:北京 发表评论无障碍通道
 

作者:周星星


01 K线落幕,归心向海


腊月二十六的深圳,我盯着电脑屏幕上跳动的K线图,指尖却早已按捺不住对归乡的期盼。

作为一名入行一年的私募新人,这一年的时光都在数据报表与项目提案中流转,被同事戏称为“PPT纺织工”的日子里,唯有手机相册里家乡的海,能偶尔抚平市场波动带来的焦虑。

当公司发出休假安排通知时,我点开购票软件——深圳到雷州没有直达动车,早已习惯的中转路途,此刻却成了奔赴团圆的序曲。

打包行李时,我特意将熨烫平整的职业套装叠好,换上舒适的卫衣牛仔裤,通勤包里的行业报告被替换成给爷爷奶奶的保暖护膝,给堂弟的考研资料,还有给妈妈带了围巾。

站在小区楼下等网约车,看着身边行色匆匆的归乡人,有人拖着装满年货的行李箱,有人车后窗贴着“爸妈,我们回家了”的红纸横幅,这份朴素的温情,瞬间戳中了内心最柔软的角落。

车窗外,深圳的霓虹渐渐远去,高速路上的车流汇成流动的星河,我靠在座椅上,想起小时候跟着爸妈回雷州,也是这样一路颠簸,只是那时的我,还不懂归乡路承载的牵挂。

如今自己独自往返,才明白归乡路的每一公里,都在拉爸爸心与家的距离。


02 海风迎客,故园暖意


中转到湛江市区时,天刚蒙蒙亮,天边染着一层淡粉的朝霞。

出站口一眼就看见爸爸的车,车窗摇下的瞬间,熟悉的雷州话混着海风的咸湿扑面而来:“阿囡,饿坏咯?家里煮了番薯粥,还热着呢!”

车子驶离市区,沿途的风景渐渐换了模样。

钢筋水泥的高楼变成了成片的甘蔗林,风一吹,碧绿的甘蔗叶沙沙作响,像无数只小手在招手;

柏油路变成了红褐色的泥土路,车轮碾过扬起细碎的尘土,带着泥土的腥气;

路边的骑楼早就挂起了红灯笼,“纳对联”“拜喜”的红底黄字招牌在晨光里晃悠,连空气里都飘着淡淡的年味。

爸爸一边开车一边絮叨:“现在村里条件好起来了,碾米机取代了旧时的砻和碓,做年糕再也不用连夜舂米,可你阿妈偏要亲手做叶搭籺和田艾籺,说外面买的甜得发腻,没有自己做的草木香。”

到家时,院子里晒满了刚洗过的床帐被褥,在晨风中轻轻飘动,阳光洒在上面,泛着暖融融的光。

阿妈正站在竹梯上擦门框,看见我立刻从梯子上下来,脚步都带着风:“回来就好,回来就好!”

她接过我的行李箱,指尖触到我的手,带着刚擦完门框的凉意,眼角的皱纹却笑得堆成了花。

厨房里飘来阵阵清香,阿婆正坐在小板凳上搓糯米粉,沾着细密的白霜。

“今年要多做些麻通,”阿婆抬头看我,眼睛眯成了一条缝,“你小时候一次能吃一大包,吃完嘴角还沾着糖霜,像只小馋猫。”

我凑过去帮忙,温热的糯米粉沾在指尖,滑溜溜、软乎乎的,瞬间勾起了童年的记忆——那时我总在灶台边打转,看阿婆把黄糖片放进锅里,熬得咕嘟咕嘟冒泡,听她讲吕蒙正用清汤祭灶的传说:“雷州人送灶不用胶牙糖,两片黄糖就够了,灶君清廉,不贪厚礼。”


03 年粿传情,指尖年味


腊月二十八,家里的年味浓得化不开。

阿妈和阿婆一早就在厨房忙活,蒸屉里冒出的蒸汽顺着窗户飘出去,在院子里凝成薄薄的雾。

叶搭籺的芭蕉叶香、田艾籺的草木香、白籺的糯米香交织在一起,钻进鼻子里,让人人直咽口水。

我挽起袖子跟着学做籺,阿婆把揉好的糯米团塞进我手里,温热的面团软得像棉花,捏一下就陷进去。我学着阿婆的样子,把糯米团压成圆饼,挖一勺花生芝麻馅放进去,可刚一捏,馅料就从指缝漏出来,弄得满手都是。

阿婆笑着过来补救,她的手布满皱纹,却灵活得很,指尖轻轻一捻,裂开的口子就合上了:“慢慢来,手要轻,心要细,”她一边教我一边说,“做籺和做人一样,要实在,馅料要足,心要诚,才好吃,才长久。”

院子里传来“咚咚”的劈柴声,阿公正为除夕的围炉做准备。

他挥着斧头,把粗壮的木柴劈成整齐的小块,阳光照在他黝黑的胳膊上,汗珠顺着皱纹往下淌。

“雷州人过年要烧‘年柴’,”阿公直起腰擦了擦汗,“火旺寓意日子红火,来年顺顺当当。”

堂弟跑过来拉我:“姐,带你去买烟花!”

我们沿着村路往前走,路边的野草沾着露水,空气里满是青草的清香。

遇见邻里乡亲,大家都笑着打招呼:“阿囡回来过年啦?越来越靓咯!”

我回应:“是啊,阿叔阿婶新年好!”

亲切感油然而生,儿时的记忆如潮水般涌来——和小伙伴在巷子里追逐打闹,在海边捡五颜六色的贝壳,在祠堂前看大人舞狮,狮子的红绸子甩得呼呼响。


04 红联纳福,除尘迎新


除夕这天,家里的忙碌达到了顶峰。

天刚蒙蒙亮,阿妈就叫我:“快起来!今日要贴对联、大扫除,还要准备围炉的祭品,忙咯!”

我揉着眼睛爬起来,院子里已经洒满了阳光,阿爸正把春联摊在石桌上,用毛笔蘸着米糊涂背面。

贴春联时,阿公搬来小板凳,扶着我站上去。

“这叫‘纳对联’,要贴得端正,高低对齐,福气才能进门。”阿公在下面指挥,“往左一点,再往上挪挪,哎,正好!”

我小心翼翼地把写有“福旺财旺运气旺,家兴人兴事业兴”的春联贴在大门两侧,红纸映着初升的太阳,红得耀眼,暖得入心。

门框上还要贴门神,寓意福气临门,全家都有好运气。

大扫除时,我负责擦拭窗户。

旧抹布浸了温水,擦过蒙着灰尘的玻璃,一道道水痕划过,窗外的景色渐渐清晰起来——湛蓝的天空像被水洗过一样,没有一丝云彩;成片的稻田泛着金黄,风吹过,稻浪翻滚,像金色的海洋;远处的海与天连成一片,分不清哪里是海,哪里是天,这是在深圳从未见过的开阔与宁静。

阿妈在厨房里清洗海鲜,剪刀剪螃蟹的“咔嚓”声、水流的“哗哗”声此起彼伏;堂弟拿着扫帚打扫庭院,把落叶和灰尘扫成一堆,全家人各司其职,忙得不亦乐乎,空气中满是期待与欢喜。


05 围炉祭祖,团圆家宴


傍晚时分,夕阳把院子染成了暖黄色。

阿妈开始准备“围炉”的祭品,塘鱼、猪肉、年糕、腐竹、青菜整齐地摆放在香火屋的供桌上,每一样都有讲究:鱼要选鲜活的塘鱼,寓意“年年有余”;猪肉要带皮的五花肉,象征“富足兴旺”;年糕要蒸得软糯香甜,代表“步步高升”。

阿公点燃香烛,袅袅青烟升起,带着淡淡的檀香。

他手持三炷香,领着全家祭拜祖先和香火神,声音低沉而虔诚:“列祖列宗、香火神在上,保佑全家平安健康、五谷丰登,阿囡在外工作顺利……”

《雷州府志》里记载的“除夕家贴对联、门神,设酒肴祀香火神及祖先,曰‘围炉’”,在这一刻变得鲜活而具体,每一个仪式都藏着对过往的敬畏和对未来的期盼。

祭拜完毕,阿爸开始摆放年夜饭的餐桌。

碗筷要摆成双数,八双筷子、八个碗,预示着团圆美满;酒杯里倒满自家酿的米酒,酒液清澈,散发着淡淡的米香。

餐桌上很快摆满了雷州特色美食:白籺松软香甜,咬一口,糯米的软糯混着花生的香脆,满口留香;艾籺带着草木清香,翠绿的外皮裹着咸甜的馅料,入口即化;炸得金黄的麻通酥脆可口,咬下去“咔嚓”一声,甜而不腻;还有刚从海里捕捞的虾蟹,红彤彤的虾身、肥美的蟹膏,蘸上蒜蓉酱油,鲜甜无比。

阿妈还做了“太平菜”,芥菜、腐竹、粉丝煮在一起,汤色清亮,寓意来年平平安安。

席间,亲戚们好奇地问起我的工作:“阿囡在深圳做什么呀?”

“做私募基金。”我笑着回答。

他们虽然听不懂具体是做什么,却都点点头说:“读书人有出息,在大城市工作不容易,要照顾好自己。”

我想起在深圳时的压力——市场波动时的彻夜难眠,项目推进不顺时的焦虑迷茫,还有同事们扎堆考公的无奈,这些在都市里难以言说的疲惫,在家人温暖的目光中,仿佛都化作了云烟。

阿婆不停地给我夹菜,“多吃点虾,在外面肯定没这么新鲜的海鲜”,阿妈则坐在旁边叮嘱:“工作别太累,身体最重要,想家了就回来,家里永远有你的位置。”


06 守岁夜话,灯火可亲


夜幕降临,村里的鞭炮声此起彼伏,“噼里啪啦”的声响震耳欲聋,烟火在夜空中绽放,红的、黄的、紫的、绿的,绚烂夺目,把夜空染得五彩斑斓。

厅堂里的金桔和糖果摆成“排年”的样式,金桔树上的小红包随风晃动,糖果盒里的酥糖、奶糖堆得像小山;房室里的灯通宵亮着,要连亮三夜,这是雷州人“守岁”的习俗,寓意灯火通明,岁岁平安。

阿妈把一碗“隔岁饭”和成双的年粿放进米缸,饭上压着两颗红枣,年粿摆得整整齐齐。

“这样明年就有吃不完的粮食,日子富足。”阿妈一边放一边说,还反复叮嘱我,“夜半起身不能高声说话,不能泼水,见人要道‘恭喜发财’,忌说恶语,不然会冲了福气。”

我靠在沙发上,看着家人围坐在一起聊天说笑。

阿爸和阿公谈论着村里的琐事,谁家盖了新房,谁家的孩子考上了大学,说得津津有味;阿妈和阿婆说着家常,手里还在剥花生,剥好的花生仁堆在盘子里,等着明天招待客人;堂弟在一旁摆弄烟花,时不时发出“哇”的惊叹声。

温暖的灯光笼罩着每个人,空气中弥漫着饭菜的香气和烟火的气息,温馨而惬意。

我拿出手机,拍下这团圆的一幕,又翻出深圳写字楼的夜景照片对比。

一边是钢筋水泥的丛林,是永远忙不完的工作、看不完的报表,是深夜办公室里孤独的灯光;一边是青砖黛瓦的村落,是家人闲坐、灯火可亲的温暖,是烟火缭绕中浓浓的年味。

作为一名00后私募从业者,我在都市的浪潮中奋力打拼,追逐着职业理想;但作为雷州的女儿,我始终牵挂着这片土地,牵挂着这里的习俗与亲人。

窗外的烟花还在绽放,照亮了夜空,也照亮了门前的红对联。

我知道,这除夕的团圆,这浓浓的年味,是漂泊在外的游子最珍贵的慰藉。

无论走得多远,无论在都市里经历多少风雨,雷州的红联、海的气息、家人的牵挂,终将成为我前行路上最坚实的力量。

红联映海,年味绵长,今夜的团圆,足以温暖一整年的时光。

 
 
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