A股上市啤酒企业中，重庆啤酒率先披露2025年度业绩报告，显示公司全年实现营业收入147.22亿元，较上年增长0.53%；归属于母公司股东的净利润达12.31亿元，同比增长10.43%。不过，扣除非经常性损益后的净利润为11.88亿元，同比下降2.78%。面对消费市场增速放缓与行业竞争加剧的双重压力，公司通过优化产品结构、深化渠道布局和提升运营效率，实现了销量、营收与利润的稳健增长。
在行业整体承压的背景下，重庆啤酒的高端化战略成效显著。国家统计局数据显示，2025年全国规模以上企业啤酒产量同比下降1.1%，而重庆啤酒全年销量达299.52万千升，同比增长0.68%。其中，以嘉士伯、乐堡、1664为代表的高端产品（单价8元及以上）销量突破150.43万千升，同比增长3.23%，带动相关收入增长2.19%至87.8亿元。相比之下，主流产品（4-8元）销量下滑1.95%，经济型产品（4元以下）销量虽微增0.53%，但收入仍下降1.8%。
公司销售与管理费用同步上升成为关注焦点。2025年销售费用达26.55亿元，同比增长5.7%，主要因广告及市场推广投入增加6.7%至12.95亿元；管理费用为5.98亿元，同比增长15.7%，源于人员成本与数字化服务支出增长。财务负责人解释称，费用增加旨在支撑销售增长与加速数字化转型，例如通过信息系统升级优化供应链效率。
1升装产品成为重庆啤酒非现饮渠道的核心增长点。2025年，乌苏啤酒推出6款1升精酿产品，重庆啤酒、风花雪月、大理啤酒等品牌紧随其后布局大容量赛道。年报显示，公司在建产能中三条为1升罐装生产线，包括安徽嘉士伯（已投产）、新疆乌苏啤酒和重庆嘉士伯的罐装线，累计投入超3500万元。3月9日，重庆大竹林酒厂第二条1升柔性生产线正式投产，进一步强化大容量产品供应能力。
在业绩说明会上，公司管理层透露，2026年将继续加码1升装产品开发。嘉士伯将推出全球首款国际高端1升精酿啤酒，乌苏啤酒则计划上市8.88升新春限定装及多款1升精酿系列，涵盖金骏眉、琥珀拉格等风味。公司总裁表示，大容量产品不仅满足家庭消费场景需求，其精酿定位也提升了产品溢价空间，成为推动高端化的重要抓手。
行业分析指出，啤酒消费正经历结构性变革。随着“Z世代”成为消费主力，饮酒场景从社交应酬向个人享受转变，单一品牌高端化策略难以持续吸引增量市场。券商研报认为，厂商需通过差异化产品创新与情绪价值供给开辟新赛道，例如重庆啤酒通过1升装精酿拓展家庭消费场景，或为行业提供转型参考样本。
