近日，凤集食品集团有限公司公开发表声明，就中国食品安全报社旗下“中食安报告”账号发布的一则关于黄天鹅鸡蛋的报道提出严正质疑。该报道声称黄天鹅鸡蛋检出“合成色素”，引发市场和消费者的广泛关注与误解。凤集食品集团在声明中指出，这一报道严重违背科学事实，背离了媒体客观公正的基本准则。
凤集食品集团首先对报道中的科学依据提出质疑。声明指出，报道将“检出角黄素”直接等同于“添加人工合成色素”，这是对公众的严重误导。事实上，角黄素广泛天然存在于鸡蛋、鱼虾、藻类等食物中，其发现源于天然食物。根据专业文献，鸡蛋中角黄素的天然含量通常在0.1-0.5 mg/kg之间，而黄天鹅鸡蛋的检出值仅为0.399mg/kg，完全符合天然含量的范围。作为食品安全领域的专业媒体，中国食品安全报社未能准确区分天然存在与人工添加，显然缺乏基本的科学常识。
其次，凤集食品集团对报道的新闻道德操守提出质疑。声明强调，专业媒体在报道食品安全问题时，应秉持客观真实的原则，进行严谨的采访和求证。然而，中国食品安全报社在发布该报道前，既未采访当事方，也未向专家求证，更未核实事实，仅凭片面检测数据便妄下结论。这种做法不仅漠视科学依据，还透支了公众信任，对整个行业造成了不当误导。凤集食品集团质问，作为专业媒体，中国食品安全报社是否还具备起码的新闻道德操守？
凤集食品集团还对报道的法治观念提出质疑。声明指出，如果“中食安报告”账号仅是转发他人视频，尚可视为违背新闻职业道德。但该账号不仅未自行实验检测，也未向权威专家求证，反而对他人视频断章取义，大肆宣传黄天鹅鸡蛋“人工合成色素添加”等不实定性，刻意混淆视听、蓄意误导消费者。这种行为已构成造谣传谣、传播虚假信息，严重违背了法治原则。
凤集食品集团在声明中表示，公司深耕行业多年，始终坚守产品品质，用心做好每一枚鸡蛋。然而，此次不实报道却让公司品牌声誉与合法权益遭受严重损害，甚至被很多不明真相的消费者误解谩骂。公司对此表示强烈不满，并绝不接受这种无端造谣抹黑的行为。凤集食品集团将依法追究相关方的法律责任，坚决维护品牌合法权益。
最后，凤集食品集团呼吁中国食品安全报社正视此次报道的严重错误问题，尊重科学事实，向市场和消费者作出合理解释。公司希望专业媒体能够成为科学常识的“传播者”、市场真相的“守护者”，而非不实信息的“制造者”。
