北京的奶茶爱好者近日发现，一些在南方城市备受追捧的网红品牌，至今仍未在北京开设门店。其中，来自广西南宁的煲珠公近日在北京荟聚二层开出首店，成为近期为数不多的新面孔。该品牌以广西水牛奶为特色，此前主要布局南方市场，此次进京虽选址大兴，但仍被视为平价奶茶市场的新选择。
古茗的扩张策略颇具代表性。这个起源于浙江的品牌，目前覆盖全国200多个城市，但82%的门店集中在二线及以下城市。创始人王云安曾公开表示，过去五年的发展红利主要来自满足三四线城市消费者的需求。这种“农村包围城市”的路径，导致北京消费者若想品尝古茗，往往需要前往河北等周边地区。
发源于长沙的茶颜悦色同样让北京消费者望眼欲穿。自2020年启动省外扩张计划以来，该品牌已进驻武汉、重庆、南京等多个城市，但始终未将北京纳入版图。其独特的“新中式鲜茶”定位和现场制作模式，在社交媒体上持续引发讨论，却始终与北京市场保持距离。
苏州品牌OT另茶则因产品创新引发关注。2024年推出的“泰式咸法酪”系列，使其成为江浙沪地区消费者追捧的对象。该品牌目前90%以上的门店集中在长三角地区，稀缺性使其被网友戏称为“奶茶界的熹贵妃”。北京消费者若想体验这种微创新产品，目前仍无官方渠道。
杭州品牌周四晚的扩张速度相对缓慢。自2022年创立以来，该品牌以杭州为中心向周边辐射，截至2025年8月仅开设近50家门店，且全部位于江浙沪地区。其门店装修风格和产品命名充满文艺气息，但尚未启动跨区域扩张计划。
广州品牌陈文鼎的扩张规模更为可观，全国拥有超过550家门店，覆盖77座城市。其招牌黑糖珍珠奶茶年销量达2500万杯，但北京市场至今为零。这种反差使得该品牌在社交媒体上被贴上“北京喝不到的细糠”等标签。
安徽品牌卡旺卡Come Wonka则走出差异化路线。该品牌以黄山毛峰、祁门红茶等本地茶叶为基底，搭配新鲜水果和优质奶源，打造出独特的“皖韵茶香”。目前其直营店已全面覆盖安徽，并进驻南京市场，但北京消费者仍需通过代购等方式解馋。
