在零售行业，胖东来商贸集团凭借独特的经营模式成为现象级企业。2024年，该集团实现销售额235.3102亿元，同比增长38.71%，其中超市业态贡献126.43亿元，占比超过半数。珠宝和百货业态分别以24.51亿元和23.79亿元的销售额紧随其后，形成多业态协同发展的格局。分门店表现来看，许昌时代广场店以约60亿元的销售额领跑，2025年12月23日试营业的新乡“三胖”店首月销售额达9240万元，展现出强劲的增长潜力。
尽管胖东来模式备受推崇，但行业内效仿者大多未能复制其成功。以永辉超市为例，2025年营业收入同比下降20.82%至535亿元，净亏损扩大至25.52亿元，连续五年累计亏损超过120亿元。门店调整方面，全年关闭381家尾部门店，新开仅9家，门店总数较2021年减少六成至403家。虽然累计完成315家门店调改，但效果尚未显现，预计调改工作将持续至2026年。中百集团同样面临困境，2025年营业收入下降20.21%至82.83亿元，净亏损扩大至9.57亿元，连续五年累计亏损超22亿元。全年关闭414家门店，包括30家仓储大卖场，门店总数缩减至1424家。
在效仿胖东来的实践中，部分企业取得阶段性成果。中百集团自2024年5月参与胖东来帮扶调改项目后，关山光谷店和黄浦路店在销售额和客流量方面实现增长。同时，该集团推出“FOODMART”食品超市、“小百惠”折扣店等新业态，开发“中百超市精选”等自有品牌商品超300种。步步高超市通过“胖改”优化商品品质和服务，2025年1-2月调改门店全部盈利，销售额同比增长24%，客流量增长超10%。不过，这家湖南企业仍面临挑战，2024年营收虽增长22.71%至42.1亿元，但净利润同比下滑90.69%至1.13亿元，门店数量较2020年大幅收缩至53家。
行业洗牌加速的背景下，人人乐于2025年7月退市摘牌，美特好被曝闭店14家并陷入储值卡退款挤兑危机。业内人士分析指出，胖东来的成功源于20年构建的正向闭环：通过严选商品和合理定价建立消费者信任，将利润反哺员工以提升服务质量，进而吸引客流扩大规模，最终依托供应链优势强化商品竞争力。这套模式需要重投入和长周期，盲目效仿表面元素只会增加运营成本，导致客流流失和利润下降，形成恶性循环。数据显示，胖东来员工平均薪资高于当地同行30%以上，商品损耗率控制在0.3%以内，这些核心指标构成其难以复制的竞争壁垒。
