泡泡玛特在跨界餐饮领域持续发力，其旗下甜品品牌POP BAKERY近日迎来重要进展——全国首家独立门店将于秦皇岛阿那亚社区正式开业。该门店定于6月17日启动试运营，6月19日正式对外营业，主打现烤面包、季节限定甜品及特调饮品三大产品线，并首次引入茶饮系列，标志着品牌向复合型消费场景迈出关键一步。
据内部人士透露，此次茶饮产品的推出并非孤立尝试，泡泡玛特正酝酿构建"甜品+茶饮+咖啡"的完整产品矩阵。未来可能通过自营模式深化餐饮布局，将品牌IP与消费体验深度融合，打造具有社交属性的新型零售空间。这一战略与集团近年来围绕IP生态展开的多元化探索一脉相承。
回顾品牌发展轨迹，2024年8月在北京朝阳公园城市乐园开设的"MOLLY的甜品屋"已显露端倪。该门店凭借与泡泡玛特核心IP联动的乐园限定甜品，成功吸引大量粉丝打卡，验证了"IP+餐饮"模式的可行性。此后品牌加速扩张步伐，2025年9月启动的MOLLY's Dessert House快闪车项目，相继登陆北京、上海、成都、哈尔滨等城市核心商圈，通过移动式场景触达更广泛消费群体。
年末布局再落重子，12月10日POP BAKERY首家机场快闪店于北京首都机场亮相，瞄准差旅人群的即时消费需求。截至目前，该品牌已通过快闪店形式完成全国31个点位的布局，覆盖包括南京、沈阳在内的十余个重点城市，形成"核心商圈+交通枢纽+文旅场景"的多维渗透网络。
从主题乐园到城市地标，从固定门店到移动快闪，泡泡玛特正通过差异化场景构建甜品业务的立体化版图。这种"轻资产+强IP"的运营模式，既保持了品牌调性的统一性，又实现了市场覆盖的最大化。随着秦皇岛首店的开业，其餐饮板块的商业化路径愈发清晰，或将为潮玩行业开辟新的增长赛道。
