在乡村振兴与农业现代化战略的持续推动下，国内肉类消费结构正经历深刻变革。近日，2025中国国际肉类产业周暨第二十三届中国国际肉类工业展览会在厦门国际会展中心拉开帷幕。作为农业产业化领域的标杆企业，重庆恒都农业集团携旗下恒都牛肉品牌亮相展会，通过创新产品矩阵与场景化解决方案，彰显国产牛肉领军者的综合实力。
恒都牛肉的产业竞争力源于全链条的精准布局。在养殖环节，企业构建了"三地协同"的立体化网络：重庆基地专注肉牛品种改良，河南基地深耕育肥技术突破，内蒙古基地依托草原资源发展生态养殖，三大区域形成优势互补。目前，企业肉牛存栏量已突破数十万头，并自主研发智能养殖系统，通过耳标传感器实时采集牛只体温、活动轨迹等数据，实现养殖过程的全流程可视化管控，确保产品符合有机、无抗标准。
针对多元化消费需求，恒都推出差异化产品矩阵。历经三年培育的F1代国产和牛，其雪花纹理达到国际A5级标准，成功打破高端和牛依赖进口的局面；面向家庭消费的精细化分割产品，涵盖牛腩、牛腱等部位，通过全程冷链物流直达终端，满足全年龄段营养需求；专为火锅场景设计的超薄肥牛卷，采用特殊切割工艺实现3秒速熟，为家庭聚餐增添便利性与仪式感。企业持有的肉类锁鲜专利技术，使产品常驻商超冷柜核心区位，并通过抖音、小红书等平台触达超千万用户群体。
中国肉类协会专家指出，恒都通过"产业基地+场景创新+情感连接"的三维发展模式，不仅提升了自身市场占有率，更为行业转型升级提供了可复制的范本。目前，该品牌已在全国重点商超设立数百个专柜与体验中心，成为家庭消费及餐饮供应链的首选品牌。
从草原牧场到消费终端，恒都正推动牛肉产品完成从初级农产品到现代消费品的价值跃迁。此次参展，企业通过技术展示与场景体验，向行业传递出国产牛肉产业升级的强劲信号，为保障国家肉类食品安全、推动农业现代化进程注入新动能。
